Продукція; осінь - КОТ
KOT ніколи не може повторити це достатньо, щоб насолодитися сезонними продуктами - це перш за все відчути насолоду від свіжих продуктів, зберігаючи своє здоров'я, а також довкілля.
ЧОМУ СПОЖИВАЮТЬ СЕЗОННИХ ТОВАРІВ ?
- Змінити свій раціон харчування: якщо ви їсте лише улюблені продукти, ви ризикуєте швидко об’їжджати круги та створювати недоліки.
- Щоб уникнути пасток осені, втоми та мікробів: ви частіше поповнюєте вітаміни фруктами та овочами в сезон. Вітаміни, що містяться у фруктах та овочах, неміцні. Їх деградація починається, коли їх збирають, віддають перевагу замороженим продуктам або місцевим ринкам.
- Менше споживати і менше забруднювати. Купівля продуктів харчування в інших країнах тягне за собою додаткові витрати: енергію для транспортування матеріалу та його збереження під час подорожі.
ОСІННІ ПРОДУКТИ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
Середземноморські анчоуси, Бас, Молоток, Кальмар, Минтай, Конгер, Кокіль Сен-Жак, Лінія морський лящ, Пікша, Червоний Гурнар, Пікша, Оселедець, Устриця, Лангустин, Минтай, Минтай, Скумбрія, Біля, Мідія, Молюск, Червона кефаль, Сардина, надута.
ОВОЧІ
Мангольд, Брокколі, Морква, Селера, Гриби (цеп, лисичка, труба смерті, ...), Пекінська капуста, брюссельська капуста, Цвітна капуста, Крес-салат, Ендівія, Шпинат, Фенхель, Салат, Баранячий салат, Ріпа, Цибуля, Цибуля-порей, Редька, салат, сальсифікація,
ФРУКТИ
Банан, Клементин, Айва, Інжир, Ківі, Мандарин, Чорниця, Груша, Яблуко, Слива, Кетше, Виноград.
РЕЦЕПТИ ДЛЯ ЦЬОЇ ВОСЕНІ
ОСІННЕ МЕНЮ KOT - Інтенсивна фаза
Напівжирна молочна кава
KOT 4-хлібний хліб
KOT пити апельсиновий аромат
Сир і стручок ванілі
Чай
КОТ крупи
Напівжирне молоко
Мілкорі КОТ
Кава
2 млинці KOT
Компот з груші без додавання цукру
Вишуканий вершковий шоколадний аромат KOT
Кава з молоком
Традиційний багет
KOT Шоколадний млинець
ківі
Чай
КОТ крупи
Напівжирне молоко
Вершковий шоколадний крем КОТ
Напій капучино KOT
KOT 4-хлібний хліб
Легкий сирний спред
Какао-напій чо КОТ
Традиційний багет
Легкий сирний спред
Хрусткі ендівії та легкий рокфор
Крем із супу з білих грибів KOT
Клементин
Холодний суп з рожевої редьки
Pasta'K KOT з помідорами та
салат
Шашлик з червоних фруктів, бананів та груш
Серце з пальмового салату
Pasta'k KOT з грибами та інжиром
Мандарини
Смузі KOT як аперитив
Спаржа у вінегреті
Яблучний компот без додавання цукру
Салат з моркви, апельсина та коріандру
KOT Сирний омлет
Ананасове пюре
Терта морква з лимоном
Chili con carne KOT
Дуже дрібна зелена квасоля
Чорниця
Щавельний суп
Рататуй
Помаранчевий
Бланк-ясла KOT
Хрусткий салат з цвітної капусти
Папілоти червоного кефалі
Шпинат
0% ароматизованого йогурту
Салат з китайської капусти, морква
Лосось з естрагоном
Брокколі
Нежирний сир
Салат з руколи, золотистий
Курячий фрикасе з цибулею-шалотом
Цибуля-порей
Білий сир 0% жирності
Нарізаний фенхель з апельсином
Східний тартар туди і назад
з плоскою квасолею та інжиром
Faisselle з 0% жиру
Креветки, мариновані в перці Еспелетт
Ендівія та артишоки
Прованський сальсифікують
Свіжий квадрат 0%
Паризький грибний карпаччо Ніжка м’яти
брюсельська капуста
Ароматизований Petit-Suisse 0%
Порей у вінегреті
Сушені котлети з помідорів та базиліка
Цибуля-шалот у фользі
Білий сир 0% жирності