Продукти, багаті цинком та селеном
Ви відчуваєте втому, нервуєте без причини, волосся випадає і страждає від головного болю? Це означає, що ви можете страждати від нестачі заліза та цинку в організмі. Ось ті продукти, які багаті залізом і цинком і можуть допомогти вам, якщо ви включите їх у свій раціон. З іншого боку, селен має науково доведений вплив на стимулювання імунної системи та захист клітин.
Дефіцит цинку передає в організм такі симптоми, як сильна депресія, випадання волосся, а також зниження апетиту, стверджують експерти. Цей недолік можна покрити, якщо включити в раціон горох, гриби, буряк, а також петрушку, продукти, багаті цинком.
Інші продукти, багаті цинком, також є бобові, особливо корисно, якщо у вас дієта, яка виключає м’ясо. 100 г вареної квасолі містять 3,6 мг цинку, стільки ж нуту приносить 2,7 мг цинку в організм. Насіння та горіхи вони також корисні, коли справа стосується споживання цинку. Окрім інших корисних для організму речовин, таких як клітковина, корисні жири та вітаміни, насіння та горіхи також є джерелом цинку. 3 столові ложки насіння конопель містять 31% потреби чоловіка в цинку, відповідно 43% жінки, а 100 г кешью містять 5,7 мг цинку. Крім того, у 100 г гарбузового насіння міститься 7,8 мг цинку, що становить майже всю кількість цинку, що необхідна жінці щодня, і крім того, вони допомагають жінкам у менопаузі зменшити ризик раку молочної залози.
Вміст селену в їжі залежить від концентрації селену в ґрунті, з якого походять культури. Наступні продукти харчування вважаються хорошими джерелами селену:
- Бразильський фундук Насіння соняшнику
- Риба (тунець, палтус, сардини, камбула, лосось)
- Ракоподібні (устриці, мідії, креветки, мідії)
- М'ясо (яловичина, печінка, мед, свинина)
- Домашня птиця (курка, індичка)
- яйця
- гриби
- Крупи (зародки пшениці, ячмінь, коричневий рис, овес)
- Цибуля