Продукти, що виробляють серотонін
Їжа може негайно і безпосередньо вплинути на ваш настрій. Існує прямий зв’язок між дієтою та серотоніном, речовиною мозку, яка контролює загальний настрій та впливає на психічне та фізичне здоров’я.
Серотонія прагне зробити вас задоволеними та розслабленими, будучи нейромедіатором, який допомагає надсилати нервові імпульси між клітинами центральної нервової системи.
Вибір того, що ви покладете на тарілку, негайно впливає на самопочуття та душевний комфорт, який ви відчуваєте. Неінспірований вибір їжі може знизити рівень серотоніну та змусити вас почувати себе погано, тоді як натхненний вибір та правильна їжа підбадьорять вас та додадуть ментального тонусу, необхідного для того, щоб пережити все це. і з оптимізмом.
Вуглеводи мають здатність підвищувати рівень серотоніну в мозку. Виробництво інсуліну збільшується, коли ми споживаємо вуглеводи, і це знижує рівень амінокислот у крові, за винятком триптофану, який є попередником серотоніну. Коли триптофан досягає вищої концентрації, ніж інші амінокислоти, продукція серотоніну збільшується. Але вуглеводи не обов’язково корисні для здоров’я. Вибирайте здорові сорти овочів та цільнозернові страви.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів негативно впливає на рівень серотоніну, що призводить до депресії, смутку, напруги і навіть гніву. Тіло потребує мінімальної кількості вуглеводів щодня, виключення їх з раціону шкідливо не тільки для обміну речовин, але і для настрою.
Склянка теплого молока або їжа, багата вуглеводами, приносить спокійний і розслабляючий сон. Поєднання вуглеводів з білком є прекрасним джерелом корисної енергії під час іспитів, перед фізичними вправами або в періоди, коли вам потрібно проявити максимальну концентрацію. І це тому, що білок допомагає відновлювати м’язову тканину, а вуглеводи забезпечують енергією.
Слід також зазначити, що серотонін може по-різному впливати на кожну людину. Вживання великої кількості вуглеводів може ще більше підвищити рівень енергії, тому, коли ви хочете мати вихідний, будьте обережні з їжею на тарілці, пише livestrong.com.
Їжа, включаючи каву, алкоголь та солодощі, є основними факторами, що контролюють рівень серотоніну в мозку. Ви можете підтримувати свій тон, не звертаючи уваги на те, що у вас на тарілці. (Отілія Ігнат)