Продукти, заборонені при епілепсії
Епілепсія - це проблема зі здоров’ям, яка впливає на все ваше життя, однак при збалансованому харчуванні судоми можна тримати під контролем. Ось деякі критерії дієти при епілепсії, які заборонені, а також важлива інформація про кетогенну дієту.
Збалансоване харчування при епілепсії
Поряд зі збалансованим харчуванням Товариство епілепсії заохочує споживання рідини для підтримки гідратації. Жінкам рекомендується 11,5 склянки рідини на день, а чоловікам 15,5 склянки. Більшість рідин повинна бути водою.
Дієта для людей з епілепсією
З 1920-х років з'явилися дослідження, які показали, що дієта може поліпшити контроль нападів у людей, які страждають епілепсією. Незважаючи на те, що вони засновані на суворій дієті, яка називається кетогенною дієтою, нещодавно було показано, що менш обмежувальні дієти можуть бути корисними, маючи спільне виключення цукру та солодощів. Дієтологи, які працюють з людьми, хворими на епілепсію, помітили, що деякі, здавалося б, прості, але послідовні зміни можуть призвести до кращого контролю нападів. Ці зміни включають кроки до природної дієти, заснованої на цільних продуктах харчування, яка не вимагає медичного нагляду і може бути використана всім, хто хоче поліпшити свій раціон. Може пройти кілька днів або навіть тижнів, щоб здорове харчування позитивно вплинуло на епілепсію.
Продукти, заборонені при епілепсії
Товариство епілепсії зазначає, що в даний час немає доказів того, що певна їжа може спровокувати судоми у людей з епілепсією, за винятком людей з рефлекторною епілепсією - судом, викликаних певними зовнішніми подразниками. Стимули включають блимання вогнів, гучні звуки або навіть читання. Хоча існують деякі загальні причини, що спричиняють напади, такі як відсутність сну, стрес та алкоголь, але епілепсія у кожної людини відрізняється. Згідно з аналізом, опублікованим у січні 2018 року в журналі «Нейропсихіатричні хвороби та лікування», вживання їжі рідко призводить до судом. Однак деякі люди говорили, що харчові добавки та барвники, такі як моноглутамат натрію та штучні підсолоджувачі, спричиняють судоми (багато харчових продуктів з маркуванням з низьким вмістом жиру містять ці штучні інгредієнти). Також було показано, що кофеїн підвищує епілептиформну активність, але може мати захисну дію на деяких людей. Ось чого слід уникати або виключати зі свого раціону:
1. Виведення простих цукрів. Виключивши продукти з високою концентрацією простих цукрів, ви зробите важливий перший крок. Цей тип вуглеводів має високий глікемічний індекс, а це означає, що він швидко засвоюється в організмі. Як тільки вони будуть повністю виключені з раціону протягом декількох тижнів, ви помітите, що більше не хочете їх їсти, і ваше тіло буде задоволене цілими, натуральними продуктами.
2. Грейпфрутовий і гранатовий сік. Це не викликає судом, але може збільшити ризик побічних ефектів від ліків від епілепсії, включаючи карбамазепін, діазепам та мідазолам. Уважно прочитайте інструкцію до кожного лікарського засобу, щоб уникнути різних небажаних взаємодій.
3. Кофеїн. Він міститься в каві, чаї, колі та деяких енергетичних напоях і надає стимулюючу дію на центральну нервову систему. Зв'язок між кофеїном, контролем судом та протиепілептичними препаратами є складним і не до кінця зрозумілим. Але є повідомлення, які вказують на те, що існує більший ризик судом у деяких людей, які вживають кофеїн; це також може впливати на те, як ліки діють під час антикризового контролю.
Кетогенна дієта при епілепсії
Кетогенна дієта не тільки корисна для позбавлення від зайвих кілограмів. З 20-х років минулого століття його використовують як лікування епілепсії, згідно з дослідженнями, опублікованими в січні 2019 року в журналі Frontiers in Neuroscience. Показано, що він надзвичайно ефективний у мінімізації епілептиформної активності, яка недостатньо добре контролюється ліками. Кетогенна дієта - дієта з надзвичайно малою кількістю вуглеводів, багатою жиром і помірним вмістом білка. Вуглеводи є переважним джерелом палива в організмі, і мозок споживає значний відсоток введеної вами глюкози. Коли ви значно зменшуєте споживання вуглеводів, ваше тіло спалює жир, створюючи кетони, необхідні для енергії. Ідея кетогенної дієти полягає у зміні джерела енергії, щоб підтримати мозок для контролю судом. За словами авторів дослідження, не до кінця зрозуміло, як ця дієта зменшує кількість судом, але, як вважають, вона змінює метаболізм та збудливість нейронів, щоб зменшити аномальну мозкову активність. Незважаючи на свою ефективність, його неприємний смак ускладнює подальший розвиток.