Проект спортивного харчування
Це проекту частує Харчування у спорті. Витяг з документа можна переглянути нижче (приблизно 2 сторінки).
Архів містить 1 файл доктор де 16 сторінок .
Викладач-керівник/Представлено вчителю: Меленко Іонель
Ми рекомендуємо вам уважно ознайомитися з витягом та наданими зображеннями, і якщо це те, що вам потрібно для вашої документації, ви можете завантажити його. Вам це просто потрібно 5 балів.
Витяг з документа
Протягом понад 4500 років успіх спортсменів залежить від одних і тих же факторів, а саме скорочення м’язів, координації між спортсменами та тренером та правильного харчування.
Одним з найважливіших харчових аспектів спортивної діяльності, визнаним з часів змагань у Стародавній Греції, є підвищена потреба в енергії.
Фізичні навантаження на тренуваннях та змаганнях збільшують добові витрати енергії на 500-1000 Ккал на годину залежно від ступеня тренування, тривалості, часу та інтенсивності зусиль.
З цієї причини він повинен задовольняти свої енергетичні потреби, збільшуючи споживання їжі, щоб досягти балансу між щоденним споживанням їжі та споживанням енергії.
Збільшення споживання їжі повинно здійснюватися з великою обережністю як до макроелементів, так і до мікроелементів, що не завжди легко зробити.
Під їжею мається на увазі будь-який продукт, який вводиться в організм, служить для підтримки його життєво важливих процесів, забезпечуючи ріст і відновлення клітин і активність, сприяючи його зміцненню.
Їжа складається з ряду речовин або поживних речовин.
З точки зору ролі, яку вони відіграють в організмі, їх поділяють на дві групи:
B: -захисні (або технічне обслуговування)
Вуглеводи та ліпіди належать до групи "А".
Групу B можна розділити на дві підгрупи: B1.захисна, з пластичною роллю (відновленням), яка включає білки та деякі мінеральні солі: Ca, P, No, Cl, K тощо.
В2. Протектори з каталітичною (регулюючою) роллю, в яку потрапляють вітаміни, деякі мінеральні солі та вода.
За значенням їх у їжі їжу можна розділити на дві групи: необхідну та несуттєву.
Найнеобхідніше не може розвиватися в організмі за необхідності, і воно повинно надаватися зовні.
Неесенціальні можуть синтезуватися в організмі за рахунок інших трофінів.
Організму потрібна їжа для росту та відновлення клітин, для покриття енергетичних витрат, щоб не довелося споживати свої запаси.
Ця енергія необхідна як для задоволення життєво важливих функцій, так і для адаптації до умов зовнішнього середовища, а також для діяльності, яку вона представляє, до якої додається, у випадку спортсменів, витрата енергії під час тренувань та змагань.
Залежно від енергетичних потреб організму ми можемо говорити про основний обмін речовин та метаболізм зусиль.
Харчування спортсменів повинно забезпечувати наступне:
-базальна потреба в енергії
-необхідна терморегуляція, необхідна з добового раціону
-потреба, яку вимагає специфічна динаміка актинового харчування
-регулярні втрати енергії від приготування їжі
-енергетичні потреби в процесі зростання
-енергетичні потреби, що виникають внаслідок щоденної спортивної діяльності
-енергетичні потреби для 929e414j u інтелектуальній, шкільній, професійній діяльності
-енергетичні потреби для 929e414j u непередбачені енергетичні витрати, такі як хвороба або існування стресового середовища.
Як було показано в різних спеціалізованих роботах, їжа може впливати на спортивний психомоторний відсік.Разлади харчування азотом можуть спричиняти такі емоційні розлади, як сум, апатія, через центральну дію амінокислот.
Крім того, введення глутамінової кислоти впливає як на збільшення психічної та розумової діяльності, так і на поліпшення м’язової діяльності.
Дефіцит вітаміну В1 спричиняє такі розлади, як підвищена емоційність, депресія, недостатня координація, порушення фізичної форми.
Ось чому дотримання способу життя та дієти протягом усього тренування, а особливо під час змагань, є основним фактором, який зумовлює підготовку організму на високому рівні та досягнення чудових показників при постійному зростанні.