Проектна дієта пацієнта з гіперацидністю

Проектна дієта

Це проекту частує Дієта пацієнта з підвищеною кислотністю. Нижче ви можете побачити зміст та витяг з документа (приблизно 2 сторінки).

Архів містить 2 файли доктор де 31 сторінка (загалом).

Викладач-керівник/Представлено вчителю: Ана Марія Георгеску

Ми рекомендуємо вам уважно ознайомитися з наданим витягом, вмістом та зображеннями, і якщо це саме те, що вам потрібно для вашої документації, ви можете завантажити його. Вам це просто потрібно 4 бали.

зміст

Дізнайтеся про гастрит, поки не пізно! 2
Дієти при хронічному гіперацидному гастриті
та хронічна виразкова хвороба 4
Гастрит: природні засоби та варіанти харчування 5
Гастрит від профілактики до лікування 7
Їжа для захисту шлунку 8
Лікарські рослини 10
Значний масаж шлунка та поголене дихання 11
Профілактика та природне лікування 12
Гострий гастрит 13
Природне лікування гострого гастриту 13
Природне лікування виразки дванадцятипалої кишки 14
Спеціальний режим при гострому гастриті 15
Чайні дні та слизи 15
Поступовий перехід до простої дієти, щоб пощадити шлунок 15
Спеціальний режим при гіперацидності шлунку (гіперацидний гастрит) 16
Необхідні напої 16
Виділення збудження заборонені 16
Відсутність жирної, важкої, гострої їжі 16
Спеціальна дієта при виразці шлунка 17
Дієта пацієнта з підвищеною кислотністю протягом 7 днів 18
Бібліографія 25

Витяг з документа

Дізнайтеся про гастрит, поки не пізно!

Гастрит - це запалення, яке вражає слизову оболонку шлунка. Різні захворювання та подразнення, які діють як самостійно, так і в поєднанні, можуть стати причиною гастриту.

Таким чином, одним із цих збудників є зараження бактерією хелікобактер пілорі (H. pylori), яка серед інших причин гастриту тісно пов’язана з розвитком раку шлунка та іншими виразковими розладами травлення. Хоча лікарі не впевнені, як люди заражаються H. pylori, вони вважають, що бактерія поширюється через заражену їжу, воду, слину або травні соки.

У США кількість людей, заражених H. pylori, збільшується прямо пропорційно віку. Близько 20% американців у віці до 40 років мають цю бактерію, тоді як вона заражає близько 50% людей старше 60 років. Більшість людей, інфікованих H. pylori, ніколи не скаржаться на біль у шлунку.

Другим фактором є вірусні інфекції, які за короткий час можуть спровокувати запалення слизової оболонки шлунка.

Хімічні речовини в забрудненому середовищі можуть пошкодити слизову оболонку шлунка, викликаючи гастрит. До загальних подразників належать: алкоголь, сигарети, кортикостероїди та інші призначені ліки, такі як аспірин та нестероїдні протизапальні препарати: ібупрофен та напроксен.

Гастрит може виникати у людей різного віку та будь-якого прошарку життя, але це захворювання є загальним:

• люди, які вживають алкоголь;

• осіб старше 60 років;

• люди, які приймають кортикостероїди або інші ліки, що викликають гастрит;

• люди, для яких аспірин або іфуброфен є звичайними ліками, і їх також дають у високих дозах.

Симптоми гастриту можуть включати:

• нудота та запаморочення, які іноді закінчуються блювотою;

• погіршення дискомфорту в животі після кожного прийому їжі;

• постійний біль між пупком і нижніми ребрами.

Якщо людина страждає на хронічний гастрит, у нього може зригувати кров, а стілець темного кольору.

Як тільки вони з’ясують ваші симптоми, лікарі запитають вас про ваш спосіб життя. Його зацікавить:

• якщо останнім часом ви надзвичайно втомилися;

• кількість алкоголю, яку ви звикли вживати;

• ліки, які ви приймали, зокрема, посилаючись на: костикостероїди, аспірин або ібупрофен;

• якщо ви коли-небудь лікувались від симптомів гастриту, які ліки ви застосовували, і якщо вони дали результати.

На огляді лікар буде більше уваги приділяти животу. Він також може зробити цифровий ректальний тест, щоб отримати невелику пляму калу та ректальної рідини для перевірки на кров.

На основі вашої історії хвороби, симптомів та фізичних оглядів ваш лікар вирішить, чи потрібно вам медичне лікування чи інші обстеження. Можливо, вам знадобляться аналізи крові або дихання, щоб визначити, чи ви заражені H. pylori.

Дієти при хронічному гіперацидному гастриті

та хронічна виразкова хвороба

У цих умовах дозволяються такі продукти:

• Молоко та молочні продукти: молоко (1000 мл/добу), сир, урда, сир, солене телемеа, Швейцер.

• М'ясо та риба: фарш з м'ясного фаршу (яловичина, телятина або птиця) 100-150 г/день, нежирна річкова риба, 200 г/день.

• Яйця: варені всмятку, дієтичний омлет, суфле, піна з яєчного білка, пудинги

• Білий хліб, одноденний (150 г/день)

• Борошно: манна крупа, рис, локшина (наприклад, мус, каші, пудинги, молоток, стамески з фруктовими соками)

• Овочі у вигляді крем-супів, пюре, пудингів, суфле, печеної картоплі (без шпинату та стевії)

• Фрукти: желе з фруктових соків, стиглі фрукти, стиглі фруктові пюре, фруктові муси

• Солодощі: пташине молоко, еклах, фруктові пироги, бісквіт, папанас, саварин, безе, печиво

• Жири: масло, вершки, збиті вершки, олія, маргарин

• Напої: молоко, трав'яні чаї (липовий, звіробій, ромашка, шипшина, шлунковий), лужні води

• Натрій (сіль): трохи знижений, але не виключений

• Супи: овочеві, борошняні, бубликові, супи з нежирного м’яса

• Соуси: дієтичний білий соус, овочевий соус (картопляне пюре), вершковий соус

Час прийому їжі: 4-5 прийомів їжі на день, включаючи сніданок, основний обід, вечерю (вечеря) та 1-2 закуски (10 ранку та 5 вечора)

У той же час заборонені такі групи продуктів харчування:

• збите молоко, йогурт, кефір, квашені сири

• жирна риба (тріска, осетер, сом, сліпий), рибні консерви, сардини, раки, ікра

• свинина, бекон, сало, м’ясні консерви (ковбаси, копченості, ковбаси)

• супи, в яких м’ясо варилося в холодній воді, жирні супи