Профілактика недоїдання - особиста допомога Інформаційний портал

Якщо людина не отримує достатнього харчування або не отримує необхідних поживних речовин, говорять про недоїдання. Тут ви можете дізнатись більше про причини, симптоми та ефективну профілактику гіпотрофії.

Що таке недоїдання?

Поживні речовини необхідні для того, щоб обмінні процеси протікали в організмі безперебійно. Деякі з них можуть вироблятися самим організмом, але є й такі, які потрібно вживати з їжею. Сюди входять білки, вуглеводи, жири, мінерали, вітаміни та вода. Якщо організм зараз отримує менше поживних речовин, ніж йому потрібно, можна говорити за визначенням недоїдання (недоїдання). Розрізняють дві різні форми, які часто можуть траплятися також у поєднанні:

Кількісне недоїдання: при цій формі недоїдання недостатньо калорій. Енергетичні потреби організму неможливо задовольнити.
Якісне недоїдання: недоїдання визначається тим фактом, що бракує необхідних поживних речовин (білків, жирів тощо), які потрібно було б вживати з їжею.

Недоїдання може спричинити серйозні зміни у роботі організму, призвести до різних захворювань або навіть збільшити ризик смерті. Це може статися в будь-якому віці, при цьому недоїдання є особливо поширеним у літньому віці.

Які причини неправильного харчування?

Існують різні причини недоїдання. Найпоширенішими є:

Які симптоми недоїдання?

Одним з найбільш яскравих симптомів недоїдання є швидка втрата ваги та загальна фізична та психологічна слабкість клієнта. Крім того, люди з недостатнім харчуванням рідко відчувають спрагу або апетит і особливо схильні до захворювань (наприклад, застуди). Шкіра у них часто суха і сіра, вони втомлені і мляві.

Які заходи допоможуть запобігти гіпотрофії?

Для того, щоб запобігти неправильному харчуванню, особливо важливо переконатися, що ви харчуєтесь достатньо, повноцінно і, отже, здорово. Тому разом із клієнтом слід скласти меню, яке не тільки обіцяє різноманітність, але також враховує уподобання клієнта: М’ясо, риба, овочі, фрукти, зернові та/або молочні продукти повинні враховуватися здоровим чином і баланс поживних речовин людини, яка потребує догляду. Особливо для людей похилого віку бажано подавати менші, корисніші закуски протягом дня - бажано у встановлений час. Атмосфера завжди повинна бути розслабленою і без стресів, щоб споживання їжі стало приємним ритуалом. Відомі схеми та процедури завжди слід враховувати та зберігати.

Однак недоїдання не завжди виникає внаслідок відсутності апетиту: також можливо, що клієнту просто занадто складно їсти пропоновану їжу, оскільки вона занадто велика, занадто громіздка або занадто жорстка. Цього можна попередити, порізавши певні продукти (наприклад, фрукти чи овочі) на менші шматочки або видаливши тверді краї (наприклад, хліб). Слід також зазначити, що особливо клієнти з проблемами жування або ковтання часто відчувають труднощі з контрольованим ковтанням рідини (наприклад, у формі напоїв або супів). Тому доцільно змінити їх консистенцію на несмачні швидкі загусники.