Профілактика та використання черствого хліба 6 підказок; Здорова рок-зірка
Свіжий хліб без консервантів можна зберігати лише кілька днів. Ось чому хліб - одна з їж, яка найчастіше потрапляє у сміття. Хоча запліснявілий хліб більше не можна їсти, твердий, старий хліб все ще існує. Ми покажемо вам, як ви можете використовувати твердий хліб і як ваш хліб зазвичай зберігається довше.
зміст
Готуйте сухарі самостійно
Велику кількість сухого хліба легко зробити панірувальні сухарі в процесі. Неважливо, чи ти Білий хліб, цільнозерновий хліб або різні види хліба залишили. Розбийте хліб на шматки і подрібніть все це в одному Кухонний комбайн або в одному Високопродуктивний змішувач чудово. Ваші домашні сухарі будуть зберігати свіжість протягом багатьох тижнів у герметичній коробці. Однак переконайтеся, що хліб не містить зерна та насіння, оскільки вони швидше псуються завдяки високому вмісту жиру.
Грінки для супів та салатів
Це ваш хліб жорсткий стати такими є Грінки перший вибір. Наріжте хліб кубиками і в чомусь обсмажте кубики оливкова олія поки вони не стануть хрусткими. Ви також можете додати в олію ціле зубчик часнику і Трави дайте свій вибір. Готові грінки добре поєднуються вершкові супи або як чіткий компонент в салат. Також можна використовувати багато сухариків хлібний салат виробляти. Готові грінки складають основу для цього і змішуються з помідорами, свіжою зеленню, оливковою олією та червоним винним оцтом.
Хлібні чіпси
Хлібні чіпси - одне ціле смачна альтернатива до Картопляні чіпси та інші солоні закуски. Для цього ви розрізаєте свій хліб тонкі скибочки. Чим тонше піхви для хліба, тим краще. Протріть невелику кількість кистей з обох сторін оливкова олія, посипати одну дрібка солі зверху і запекти їх у духовці до хрусткої скоринки. Змінюйте чіпси, додаючи часник Натріть його перед випіканням або використовуйте інші олії, наприклад Олія чилі або лимонна олія, також сушені Трави добре поєднуватися з чіпсами. Охолоджені хлібні чіпси теж трохи часу довговічний якщо тримати їх повністю охолодженими в герметичній тарі.
Спекти твердий хліб
Твердий хліб та випічка часто можуть бути принаймні ще раз хрусткий спекти. Для цього відкрийте кран і коротко промийте хліб або випічку під посудиною води від. Тепер помістіть його в розігріта духовка і нехай випікається кілька хвилин. Ви повинні мати хліб негайно і нерухомо теплий Споживайте, оскільки після охолодження він знову застигне.
Зберігати належним чином у Römertopf
Це робиться для запобігання твердому або запліснявілому хлібу правильне зберігання неминучий. В одному Глиняний горщик для хліба хліб залишається свіжим особливо довго. Постійна циркуляція повітря не тільки утримує хліб довгий м'який, але також майже ніколи не починає цвіліти. Щонайбільше це буде важко, тому ви можете потім обробити це деінде.
Заморожуйте партії, щоб зменшити кількість відходів
Якщо ви перебуваєте в невелике домогосподарство якщо ви живете або їсте хліб дуже нерегулярно вдома, вам слід подумати про хліб замерзнути. Для цього виріжте його готові до вживання скибочки і покладіть його в невеликий джутовий пакет. Тепер заморозьте хліб і візьміть із морозильної камери стільки скибочок, скільки вам потрібно зараз. На відміну від цілого хліба, окремі скибочки хліба потрібні лише кілька хвилин навколо розморожувати.