Програма періодичного посту та поради щодо безпечного початку роботи - мадам Фігаро
Мета? Відпочиньте в травній системі, зарядіть енергією, починайте з нуля. Вручну.
Легше практикуватися, ніж довгий піст, версія з перервами звертається до деяких у пошуках перезавантаження тіла. Мета? Відпочиньте в травній системі, зарядіть енергією. Вручну.
Для когось вересень і повернення до школи - це можливість переглянути звички в житті та регулювати організм після надмірного літнього періоду. Саме в цьому контексті деякі їдці намагаються переривати піст. Якщо його корисність та користь залишаються спірними у науковому співтоваристві, кулінарний аскетизм продовжує спокушати, зокрема з його «переривчастою» версією. "Це частина терапевтичного арсеналу здорового способу життя, як і дієта та фізична активність", - говорить Сара Мерран (1), лікар загальної практики, що спеціалізується на харчовій та функціональній медицині. Його інтерес? Поклавши травну систему на відпочинок, каже лікар, і "дозвольте організму" переробити ", знову навчи його знижувати, чого він не може робити, якщо йому регулярно дають їжу". За словами Сари Мерран, періодичне голодування дозволило б навіть найкращим спортсменам поліпшити свої результати.
На відміну від класичного голодування, яке передбачає принаймні три дні поспіль без прийому твердої їжі, переривчастий варіант полягає в тому, щоб нічого не їсти протягом певного часу. Менше лякає, менш обмежує. Існує кілька варіацій: голодування через день, один день на тиждень, «дієта 5: 2» (п’ять днів збалансованої дієти і два дні обмеження калорій) або «нічний» піст, тобто шістнадцять годин. . Ця остання альтернатива є найбільш доступною (між вечерею та сніданком ми вже постимо в середньому від восьми до десяти годин). Як це зробити ? Вручну.
У відео ключові слова догляду за кишечником
Шістнадцять годин швидкого
Цей метод полягає у тому, що або їсти дуже рано, і не їсти до обіду наступного дня, або не вечеряти і відновити їжу на сніданок. “Важливо не переживати це як розчарування, а пам’ятати про мету добробуту. Краще уникати говорити собі "Я пропускаю їжу", а краще сприймати це як відпочинок вашої травної системи ", - підкреслює доктор Сара Мерран. Ті, для кого неможливо обійтися без вечірньої трапези, можуть вечеряти дуже легко і досить рослинно, надаючи перевагу овочам, а не фруктам, менше калорій і легше засвоюються.
Якщо ви не вживаєте нічого твердого, дуже важливо зволожуватись, споживаючи рідину протягом усього голодування. У меню немає жодного захоплюючого напою, крім води, бульйонів, настоїв, "на основі розторопші, щоб стимулювати печінку, наприклад", ілюструє Сара Мерран. «Ви також можете використовувати кулінарний бульйон з ваших овочів, які були попередньо вимиті та очищені від шкірки. Ми приправляємо його свіжою зеленню з травними властивостями, такими як чебрець, антисептик із шавлією або травлення з анісом », - радить Елеоноре Герар, фахівець з посту та творець голодування та детоксикації.
Один-два рази на тиждень
Протипоказання
Переривчасте голодування не можна практикувати:
- люди, які страждають на діабет або приймають лікування діабету
- ті, хто на антикоагулянтному лікуванні
- хворі на епілепсію
- люди з розладами харчування або важкими психічними розладами
- люди в стані сильної втоми
За сніданком вам, звичайно, доведеться провести лінію на яєчні з фетою і замість цього вибрати інфузію, болючу інструкцію для деяких. Звідси інтерес піклуватися про момент і зробити його привабливим. "Ви можете прикрасити настоєм пресованих фруктів (скибочками апельсина), невеликими шматочками куркуми або імбиру, шавлії або розмарину", - говорить Елеоноре Герар. Останній рекомендує підсолоджувати все медом або кокосовим цукром, з дуже низьким глікемічним індексом. Відновлюючи прийом їжі на обід, Сара Мерран рекомендує слухати своє тіло та його бажання, їсти мало, якщо почуття голоду не важливо і, звичайно, уникати занадто важких і надто жирних меню.
А як щодо регулярності періодичного голодування? Ви можете практикувати це один-два рази на тиждень, і балуватись цим у вихідні, якщо практика здається простішою. Ви також можете поститись через кілька днів надлишку. Якщо деякі панікують при ідеї не їсти протягом шістнадцяти годин, лікар Сара Мерран заспокоює і нагадує, що "організм має запаси в середньому на 40 днів".
(1) Сара Мерран є співавтором разом з Тьєррі Томасом з Біблійної думки, основного повного посібника з безпечної практики (Ed. Leduc.s), який буде опублікований у лютому 456 р., 20 євро.
* Спочатку написана в січні 2020 року, ця стаття була оновлена.