Програма шкільних фруктів, шкільних овочів та шкільного молока Комісія ЄС
цілі
В Європейському Союзі вживають не стільки фруктів, овочів та молока, скільки рекомендують міжнародні або національні експерти. З іншого боку, споживання оброблених харчових продуктів неухильно зростає: вони часто містять багато цукру, солі, жиру або добавок.
Так само, як відсутність фізичних вправ, нездорова дієта може призвести до ожиріння, що загрожує здоров’ю. Ось чому ЄС прагне забезпечити, щоб діти могли харчуватися здорово та навчитися здоровому способу життя.
огляд
З програмою для шкільних фруктів, шкільних овочів та шкільного молока, яка діє з 1 серпня 2017 року, поєднуються раніше окремі програми для овочів та фруктів, з одного боку, та молочних продуктів з іншого. Спільна законодавча база робить розподіл більш ефективним та робить більший акцент на охороні здоров’я та освіті. Програма включає не лише розповсюдження продукції, а й освітні та інформаційні заходи.
розподіл
Програма підтримує розподіл фруктів, овочів, молока та деяких молочних продуктів серед дітей шкільного віку від дитячого садка до середньої школи. Країни ЄС у співпраці зі своїми органами охорони здоров’я та харчування складають перелік продуктів, корисних для здорового харчування дітей відповідно до цілі програми.
Основна увага приділяється свіжим фруктам та овочам, а також необробленому молоку. Щоб запропонувати різноманітну дієту та/або спеціальну їжу, країни ЄС можуть також пропонувати фруктові та овочеві препарати, такі як соки або супи, або спеціальні молочні продукти, такі як йогурт та сир. Напої на основі молока також можуть бути включені в програму за більш жорстких умов.
При виборі продуктів враховується сезонна доступність, різноманітність, здоров’я та навколишнє середовище. За запитом, країни ЄС можуть також зосередитися на продуктах регіону з короткими маршрутами доставки, органічних або якісних продуктах. Загалом слід стежити, щоб у продукти не додавали цукор, жир, підсолоджувачі та штучні ароматизатори. Однак у виняткових випадках органи охорони здоров’я та харчування можуть дозволити невелику кількість доданої солі, жиру та, у випадку молочних продуктів, цукру.
Виховні заходи
Програма включає освітні заходи. На додаток до класичних уроків, відвідування ферм, шкільних садів, кулінарні та смакові курси, тематичні дні та ігри також мають право.
Мета - наблизити дітей до сільського господарства та поінформувати їх про здорові харчові звички. Також можуть бути розглянуті такі теми, як місцеві харчові мережі, органічне землеробство, стале виробництво або харчові відходи. Вчителі та батьки також можуть брати участь у навчальних заходах, оскільки вони є взірцем здорового харчування та способу життя дітей.
Інформаційні заходи
Також доступні засоби для інформаційних заходів для підвищення видимості програми та моніторингу та оцінки її безперебійного функціонування.
домашнє господарство
У період 2017–2023 років на програму за навчальний рік доступно загалом 250 мільйонів євро коштів ЄС, з них 150 мільйонів євро для фруктів та овочів та 100 мільйонів євро для молока. Ці кошти розподіляються за країнами, враховуючи кількість дітей, ступінь регіонального розвитку та, у випадку молочної програми, використання попереднього бюджету.
Залежно від пріоритетів та потреб кожна країна може передати частину своїх грантів ЄС на фрукти та овочі молоку та навпаки. Він також може вимагати лише частину доступних коштів або збільшення його гранту.