Промисловий компот, який найкраще вибрати

найкраще

Дуже модні для молодих і старих, практичні, прості, іноді транспортабельні для перекусів протягом дня, для післяобіднього чаю, десерту, компотів, вони є скрізь !

Промислові компоти мають хороший імідж, оскільки містять фрукти. Тому вони здаються здоровими.

Тоді батьки мають чисте сумління, щоб змусити своїх дітей їсти фрукти, наприклад, АЛЕ, чого варті ці компоти з точки зору харчування та здоров'я? ?

Харчові компоти

Перше, про що ми думаємо, говорячи про компот, це фрукти.

Вміст фруктів

Вміст фруктів у компотах досить варіюється залежно від версії. Ось кілька прикладів продуктів зірок:

  • “Компоти” Вітабіо і Хто бос ?! є 100% чистими фруктами, тому вони не є компотами, але фруктові пюре, що означає, що вони є без додавання цукру.
  • Pom’Potes, зокрема полуничний, ми маємо 94% фруктів.
  • Простий яблучний пюре з шматочкамиАндрос і компот Добра мама абрикос, у нас від 85 до 86% фруктів.
  • Компот із шматочками Бабуся Солодкість зводиться до 80% фруктів.

Отже, щоб ви зрозуміли, навіть якщо ви думаєте, що 80% - це вже не погано, знайте це решта відсотків - цукор !

Тому ви повинні систематично перевіряти список інгредієнтів на наявність або відсутність цукру.

Нагадуємо, зовсім не доцільно привчати дітей до цукру, навпаки.

З низьким вмістом цукру проти доданого цукру

Ці терміни є твердженнями, які оформлені європейським законодавством.

З низьким вмістом цукру

«З низьким вмістом цукру» означає, що компот містить на 30% менше цукру порівняно зі звичайним компотом.

Але, не потрапляйте в маркетингову пастку, оскільки вже неодноразово спостерігали, що кількість грамів цукру в продукті без претензії була нижчою, ніж продукт, що свідчить про низький вміст цукру, наприклад.

Так що краще звернутися до компоти без додавання цукру.

Без додавання цукру

Ця згадка означає, що в компот не додано цукор.

Це означає, що присутніми цукру є природні цукру в фруктах.

Але чи можна давати дітям із закритими очима? Ну ні. І тоді ми повинні підійти до теми фруктоза !

Фруктоза

Фруктоза корисна від підробленого іміджу здоров’я.

Зазвичай фруктоза міститься в матриці волокон. Наприклад, коли ви вкусити яблуко з шкіркою, є волокна, і фруктоза повільно виділиться і потрапить до печінки.

Печінка повністю здатна впоратися з цим постійним надходженням фруктози. Але в цих компотах з гарбуза пропонують контейнери, наприклад, 120 грам, клітковини дуже мало і вони є ультрас змішані, отже, проблема в тому, що фруктоза вливається в печінку.

Очевидно, це не проблема, якщо час від часу ми їмо компот, але часто ми приймаємо або даємо дітям додатковий стакан фруктового соку, і тоді припливна хвиля фруктози доходить до печінки. Печінка не в змозі впоратися з цим величезним напливом.

Нагадаємо, печінка - єдиний орган, який може управляти фруктозою. Перевантажений, вся фруктоза не буде перероблена, а надлишок буде перетворений тілесний жир в печінці і невелика частина буде транспортуватися до крові у вигляді тригліцеридів.

Тож треба бути дуже обережним !

Нарешті, ми знаємо, що фруктоза торпедує почуття голоду та ситості, порушуючи повідомлення, що надходять до гіпоталамуса, маленької залози мозку, яка управляє:

  • Витрати енергії
  • Зберігання енергії
  • Харчова поведінка

Різниця між яблуком та яблучним пюре

Різниця полягає в тому, що коли ви їсте яблуко, ви жуєте !

У роті у вас безліч датчиків, які повідомляють вашому мозку, що ви їсте. При компотових гарбузах його швидко ковтають, не розжовуючи.

Екологічний вплив

Якщо зважити гарбуз компоту для пиття, це 11 грам. З розрахунку одна тиква на закуску - це 4 кіло на рік. Тоді ми справді далекі від нульових витрат.

Тож якщо ви хочете пити свій компот гарбузом, знайте, що вони є невеликі багаторазові пляшки з водою. Ви готуєте власний компот і, отже, якість, інтегруєте його в багаторазову пляшку, закриваєте і споживаєте. Вони можна мити і це економічно, тому що вони дешевші.

Висновок: найкращий вибір на смак з компотом або без нього

Отже, компот, підсолоджений чи ні, надмішаний ніколи не буде еквівалентним цілим свіжим фруктам з точки зору:

  • Вплив на ситість
  • Вміст поживних речовин: оскільки плоди нагріваються і очищаються від шкірки, і тому ми втрачаємо вітамін С, клітковину та антиоксиданти

Віддайте перевагу воді фруктовому соку, який супроводжує компот. І віддайте перевагу свіжим фруктам перед компотом.

Сухий фрукт (абрикос, інжир тощо) - теж хороший вибір.

За винятком випадків алергії, ви можете поміняти компот олійні культури:

  • Мигдаль
  • Горіхи
  • Фундук

Ви також можете вибрати шматочок хліба мюслі або печиво з дуже низьким вмістом цукру.
(Стенограма журналу «Здоров’я», 7 вересня 2018 року)