Пророщені гречані млинці - інтегративна їжа

автор Габріелла Тамаш Коментарі вимкнено

Мої діти люблять млинці. Всілякі. А вони голодні. Дійсно голодний. Тому я даю їм справжню, поживну їжу. Як пророслі гречані млинці.

300г непрожареного насіння гречки
500 мл фільтрованої води
1 ч. Ложка морської солі
органічний пальмовий жир або сало для приготування їжі

Замочіть насіння гречки у воді напередодні ввечері. (або вранці на вечір).

На наступний день насіння змішати з 400 мл води (відфільтрована вода або газована вода) і 1 ч. ложку морської солі і готуйте млинці, як зазвичай. Тісто має бути досить густим.

Відмінно підходить вранці з домашньою курячою або індичиною шинкою або з сирним молочним сиром. На перекус, улюблений моїми дітьми (а мій чоловік - це версія з домашнім спред).

Тісто витримає лише добу. Але якщо ви робите млинці, ви можете заморозити їх або потримати в холодильнику 2 дні.