Простий, дієтичний рецепт яловичини строгановим

Простий, корисний рецепт: Беф Строганов.

Простий рецепт, Дієта: Бефстроганов - це страва, що походить з Росії. Родина Строганових була родиною торговців, промисловців і державних діячів. Це простий рецепт був би розроблений французьким кухарем Строганова на основі яловичини, цибулі та грибів. Цю страву можна поєднувати в полегшеному варіанті, зберігаючи надзвичайний смак. Цей простий рецепт також має перевагу у швидкому приготуванні та має низьку вартість.

Підготовка 20 хв Кулінарія: 40 млн Калорії 174

Інгредієнти цього простого рецепта (4 людини)

600 г яловичої вирізки

2 столові ложки оливкової олії

300 г грибів

200 мл яловичого бульйону

2 чайні ложки міцної гірчиці

1 простий йогурт з 0%

1 склянка білого вина

Підготовка до цього простого рецепту

1 ° Очистіть 2 цибулини і наріжте їх кружальцями. Приготуйте їх на сковороді з 2 столовими ложками оливкової олії. (Зробіть їх жовтими).

2 ° Очистіть і наріжте гриби шматочками, зварити їх з цибулею.

3 ° Знежирити шматки яловичини, нарізати їх шматочками і варити на сильному вогні з цибулею та грибами.

4 ° Наріжте соління на скибочки і додайте до всієї заготовки.

5 ° Збризніть препарат бульйоном (1 куб яловичого бульйону + 500 мл води + 1 склянка білого вина). Залиште варитися на 10 хвилин.

6 ° Додати соління, змішати ложки міцної гірчиці та 2 столові ложки кукурудзяної муки, а також йогурт. Нехай зменшують.

7 ° Подавайте з рисом або картоплею відповідно до вашої зручності.

Список покупок за цим простим рецептом