Простий рецепт, як зробити домашній хліб без речі

Не хочете йти за хлібом у пекарню? Хочете відчути гордість того, що робите свій коровай наодинці? Ось як це зробити !

Приготування домашнього хліба без необхідності мати хлібопічку можливо! Ми не гарантуємо, що ви створите бездоганний хліб з першої спроби, але, трохи попрактикувавшись, ви впевнені, що зможете спекти свій домашній хліб як професіонал! Тож ось простий рецепт для його досягнення.

Інгредієнти для приготування домашнього хліба без хлібопічки

- 500 г борошна типу 55

- 12 г пекарських дріжджів

- Від 250 до 300 г води

Рецепт приготування домашнього хліба без хлібопічки

1. Поступово змішуйте сіль, дріжджі, розчинені в борошні, і гарячу воду

3. Дайте постояти в сухому і теплому місці протягом 1 год. 30

4. Знову злегка вимісити

5. Тісто злегка замочіть водою

6. Дайте постояти 1 год. 30

7. Опустіть тісто в кулю

8. Дайте постояти 1 годину

9. Формуйте тісто перед випіканням

10. На присипаній борошном робочій поверхні сформуйте кульку, натискаючи великим пальцем і складаючи кінчиками пальців.

11. Переверніть м’яч і злегка покатайте його

12. Розкладіть цю кульку на тарілці

13. Злегка змочіть щіткою верх кулі

14. Дайте постояти 40 хв при кімнатній температурі

15. Скарифікуйте верх хліба зубилом

16. Випікайте при 250 ° від 10 до 15 хвилин (залежно від розміру хліба).

І хороший апетит, звичайно !

На даний момент, Magimix пропонує вам 225 євро подарунків та знижку на 10% на придбання робота Cook Expert із промокодом GRAZIA, натиснувши тут.

---