Проти кілограмів американці харчуються «низьким вмістом вуглеводів» - Le Parisien
Нью-Йорк
НЕДІЛЯ, обідній час в аптеці на північному сході Манхеттена. Кава - легка -
тече вільно, а мексиканські офіціанти видають “фрітас з низьким вмістом вуглеводів”, ці омлети без
вуглеводи. “Минулого січня ми були змушені ввести цю страву
наші меню в умовах зростаючого попиту наших клієнтів на все, що пов’язано з
Димитрій, начальник. З тих пір ми не переставали використовувати його, як для молодих, так і для старих,
жінки, а також чоловіки. "
Хвиля "з низьким вмістом вуглеводів" охоплює США з минулого літа.
З моменту виходу книги доктора Аткінса, яка з тих пір стала бестселером, "Ла Нувель
Дієтична революція ”. Революція, заснована на виведенні цукрів та певних
крохмалиста їжа та додавання блиску, більш потужного похідного цукру, ніж аспартам. "
Я звикла до дієт, бо в мене діабетик », - каже Розалін, шістдесятирічна дівчина.
який витрачає 85 доларів на місяць на «низький вміст вуглеводів». За її словами, "цей насправді є найефективнішим
боротися проти моєї хвороби і одночасно худнути. За шість тижнів я схудла на 8 кг
Зниження вуглеводів у дієті може впливати на інсулін і
тим самим обмежуючи створення жиру та цукру. Результати: менше затримки води,
більш високе спалювання калорій і зниження апетиту. Спеціалізовані магазини, хвиля
зараз досягає продуктових магазинів, аптек, ресторанів. Де завгодно і де завгодно,
Американці можуть побалувати себе своїм новим препаратом. "Я можу в будь-яких ситуаціях
поважати мою дієту. Ось чому це також працює », - продовжує Розалін. Ланцюги на зразок
McDonald's та TGI Friday повинні були включити до своїх карток “низький вміст вуглеводів”. У продуктових магазинах,
Бари лікаря Аткінса, розроблені для задоволення невеликих потягів, залишили все
інші «легкі» або «дієтичні» делікатеси. “Мої клієнти навіть не знають, що вони купують.
їм цього достатньо і заспокоює », - зітхає Віта, продавчиня продуктового магазину.
"Низький вміст вуглеводів" вже приносить більше обороту
на 30 мільярдів доларів, що перевищує світову кока-колу! Близько 1500 товарів
були випущені на ринок. Агропродовольчі фірми - незабаром конкуруватимуть з брендами
основні дистриб'ютори - боротьба з рекламними кампаніями на стадіонах,
преси, а тепер і в нових журналах, що спеціалізуються на "низькому вмісті вуглеводів". Персоналії
як Вупі Голдберг, Дженніфер Еністон або Білл Клінтон випробували метод. А з ними і більше
з 100 мільйонів американців. Ця припливна хвиля струшує класику Weight Watcher та Slim
Швидко. Він переживає тих, для кого машина "схуднути і заробляти гроші" занадто багато
швидко. Таким чином, органам охорони здоров’я не вдалося розробити марку з низьким вмістом вуглеводів.
Науково беззаперечна. "Ми його не знаходимо, скаржиться директор аптеки.
Ярликів занадто багато
специфіка якого різна. »Один з його клієнтів
constae: "Деякі продукти містять більше калорій, ніж класичний базовий продукт.
Це не має сенсу! "
Для дієтологів також потрібна обережність. "
не є панацеєю. Тим, хто його споживає, не слід забувати про зниження його споживання
калорій залишається визначальним елементом дієти. »Чи буде« низьким вмістом вуглеводів »
мимохідне явище? Дві впевненості: ця дієта дійсно бореться з діабетом і занадто багато мільйонів
були вкладені, щоб хвиля незабаром змилася.