Противікове старіння та правильна дієта Старіння без зморшок

Чи можемо ми впливати на природний процес старіння шкіри або посивіння волосся за допомогою харчування? Дієтологи запевняють, що насправді ми можемо зробити це певною мірою. Вони радять нам їсти п’ять порцій фруктів та овочів на день і, якщо це неможливо, вживати харчові добавки. Вплив відчувається не тільки на шкірі, але і на всьому тілі.

Чи може їжа омолодити нас?

Зрозуміло, що здоровий спосіб життя затримує старіння. Однак для наших вух здається, що це лише запобігання передчасному старінню через занадто багато гріхів, а не саме старіння. Насправді, це більше те, що їжа робить для нас - за умови, що ми їмо правильні речі! Швидке харчування, закуски та їдальня, солодощі чи консерви не можуть забезпечити нас необхідними нашому організму вітамінами, мікроелементами, мінералами та амінокислотами. Якщо дотримуватися харчової піраміди Німецького товариства з харчування, все виглядає інакше. Тут основна увага приділяється споживанню фруктів та овочів, цільнозернових та молочних продуктів, а також бобових як основної складової дієти. М'ясо вживають рідко. Цукрова, жирна і, перш за все, їжа з великою кількістю транс-жирних кислот значною мірою виключається з меню.

Причину старіння шкіри слід знаходити всередині клітини

Їжа проти старіння не повинна бути дорогою або екстравагантною. На сьогоднішній день ви можете придбати органічні продукти харчування майже в кожному супермаркеті. І за прийнятними цінами. Як правило, продукти, які вирощуються органічно, містять більше життєво важливих речовин і менш забруднені. Якщо ви обмежитеся важливими основними продуктами, ви можете робити покупки дешево. Якщо ви не їсте так добре через робочу ситуацію, довші хвороби або під час подорожі, сьогодні ви можете переконатися, що організм отримує всі поживні речовини в достатній кількості за допомогою ретельно підібраних харчових добавок. Це важливо, оскільки природному старінню сприяють так звані вільні радикали. Вони руйнують клітинні структури в процесі окислення. В результаті старіння клітин невблаганно прогресує. Косметичні засоби, які рекламуються у великих кількостях, можуть лише протидіяти старінню шкіри зовні. Причини старіння шкіри слід знаходити всередині клітини. Дефіцит харчування - один з них.

Скажіть, війна проти вільних радикалів з антиоксидантами

Навіть якщо рекламні стратеги люблять обіцяти нам різні речі: процеси старіння незворотні. Тож профілактика - це метод вибору. Цікаво, чи завжди існували вільні радикали, які значною мірою відповідають за старіння шкіри, чи вони є маркетинговим винаходом нашого часу. Відповідь: це було завжди. Але що нас відрізняє від раніше, так це кількість агресивних радикалів. Вільні радикали можуть виникати через продукти обміну речовин, але їх також можна збільшувати через куріння або забруднення міського повітря. Їх противниками є так звані антиоксиданти. Це можуть бути гормони, вітаміни або амінокислоти. З їх допомогою можна запобігти пошкодженню клітин і уповільнити старіння. Загальновідомими антивіковими засобами від природи є, наприклад, селен, сірка або цинк, вітаміни С і Е або бета-каротин.

Якщо ви додаєте їх до їжі, вам доведеться відповідно адаптувати свій стиль приготування. Тому що: нагрівання та обробка зменшують їхню антиоксидантну цінність! Це пояснює, чому консерви менш цінні з точки зору життєво важливих речовин, ніж свіжі продукти. Доведено, що вміст життєво важливих речовин не так сильно знижується в заморожених продуктах. Як правило, чим більше етапів переробки між врожаєм та споживанням, тим менший вміст життєво важливих речовин у фруктах та овочах.

Як простий засіб проти старіння ви можете споживати щонайменше 250 грамів фруктів та овочів щодня - по можливості в необробленому вигляді. Якщо ви не можете цього зробити, ви можете використовувати високоякісні харчові добавки з вітамінами та вибраними амінокислотами. До того ж пиття надзвичайно важливо. За допомогою 2-3 літрів чистої мінеральної води ви робите шкірі багато користі та забезпечуєте її тривалу еластичність. Хронічне зневоднення автоматично відображається у вигляді шкірної складки. Немає сенсу вживати достатню кількість інших рідин. Нам потрібна вода, вода і більше води! Насправді це можливо, правильно?