Прозорі рецепти супів від шеф-кухаря
Прозорий перепелиний суп зі смаженими перепелиними грудьми
вишуканий - підходить і як закваска, і як основна страва
Прозорий спаржевий суп з яєчними квітами та свіжою зеленню
Хороший залишок спаржевого бульйону, легкий суп
Прозорий, барвистий овочевий суп з маленьких вареників з хлібом
легкий суп із свіжих овочів, який також їдять очі і ніс
Прозорий суп з варениками з судака
для гостей або як спеціальний суп
"Fettsuppe" - суп, приготований з яловичини, скибочки гомілок і пісочниць
у скороварці з невеликою локшиною для супу, квіточками цвітної капусти, яєчними паличками та кульковими кульками, вірш і зовсім не жирний
Швабський Flädlesupp
М’ясний бульйон з млинцевими млинцями як суп
Яловичий суп з варениками з кісткового мозку а-ля Кузана
Бульйон, бульйон, суп, як за бабусиних часів
Легкий томатний суп при свічках
Тонкий маленький супчик або швидкий
Консоме з цесарок з перепелиним яйцем-пашотом та овочевим бруноазом
Це консоме призначене як закваска або проміжна страва в меню