Пшоно, найбільш поживна крупа

Пшоно вважається злаком з найбільшою кількістю поживних речовин у світі, повноцінною їжею, багатою білком і мало крохмалю. Містить силікон, життєво важливу речовину для здоров’я волосся, зубів, шкіри та нігтів.

пшоно

Пшоняна дієта також підходить тим, хто страждає на целіакію, оскільки не містить глютену. З усіх сортів пшона сорго є найбільш харчовою цінністю. Доданий до хліба, салатів або супів, цей сорт пшона збільшує їх харчову цінність.

Рецепт тижня: пиріг з пшоном та шпинатом

Час підготовки: 60 хвилин

інгредієнти: 1 кг свіжого або замороженого шпинату, 200 г пшона, 4 яйця, пучок зеленої цибулі, чайна ложка чебрецю, 5 столових ложок оливкової олії.

Підготовка: Ошпарити листя шпинату, подрібнити і процідити. Окремо обсмажте дрібно нарізану цибулю, додайте чебрець та шпинат і варіть 15 хвилин. Тим часом прокип’ятіть пшоно і, коли воно охолоне, додайте його до вареного шпинату, а потім додайте яйця, збиті як омлет. Отриманий таким чином склад виливають у піднос, змащений маслом і вистелений борошном. Залиште пиріг у духовці приблизно на 40 хвилин.