R; гейми в 10; Правильно неправильно
Автор Енн Ксайле
Існує десятки дієт для схуднення. І з приходом весни ми всі шукаємо ту, яка могла б бути (насправді) ефективною, щоб показати ідеальну лінію. Однак вони не позбавлені ризиків для здоров’я. Ось що потрібно знати про дієти.
Швидко схуднути, чи краще? помилковий
"Схуднути знизу за два тижні", "Рядок зверху за 3 тижні", "Схуднути на 10 кілограмів до літа". Як і багатьох жінок, вас тягнуть спокусливі обіцянки обкладинок журналів.
Однак одне можна сказати точно: швидко схуднути неможливо. У будь-якому випадку, навіть якщо ви схуднете на кілограмах на початку, їх швидко відновлять, коли дієта закінчиться. Тому, замість того, щоб піддаватися прихильності дієт, краще повністю переглянути свою харчову поведінку в довгостроковій перспективі і визнати, що це займе час. Не соромтеся звернутися до дієтолога чи дієтолога, щоб підтримати вас і дати вам орієнтири.
Доктор Арно Кокаул, дієтолог"Ризик полягає в тому, що не вдається стабілізувати вашу вагу. Крім того, втрата ваги швидко спричиняє порушення харчової поведінки (анорексія, булімія.)".
Істинно і хибно
У Франції 72% чоловіків та 68% жінок заявляють, що їм потрібна підтримка, щоб допомогти їм схуднути (сімейні, медичні.) Згідно з недавнім опитуванням. Це правда, що бути підтримкою, порадою, мотивацією. Це може здатися обнадійливим, починаючи дієту.
Однак остерігайтеся віртуальних тренерів або будь-якої іншої програми-дива, яку можна знайти в Інтернеті і яка обіцяє схуднути набагато і особливо дуже швидко, не відпускаючи, поки ви не скинете ці знамениті кілограми. Цей вид програми робить людину залежною від подальшого спостереження, і як тільки вона зупиняється, вона повертає свої кілограми. Так що віддайте перевагу довгострокова персоналізована підтримка, зі спеціалістом, який забезпечує орієнтири та принципи, які поступово інтегруються у повсякденне життя.
Арно Кокаул, дієтолог"Дослідження показують, що як тільки ми інтегруємо поняття коучингу, люди, які хочуть схуднути, об’єднуються і є більш мотивованими. Саме цим пояснюється успіх певних популярних дієт, таких як дієта. Дюкан".
Дієти також мають ефект шкідливий для кісткового капіталу і може виявляти чи обтяжувати проблеми з нирками або печінкою лежить в основі. Найгірше, засуджує звіт ANSES, - це те, що багато людей з нормальним індексом маси тіла (ІМТ) беруть участь у практиці схуднення коли їм це абсолютно не потрібно. Часто це призводить до збільшення ваги, пов’язаного з порушенням обміну речовин.
Арно Кокаул, дієтолог"У деяких людей з надмірною вагою або ожирінням, наприклад, у деяких діабетиків, дієта є медичним обов'язком. Що небезпечно для людей, які сидять на дієті, коли у них немає основних проблем зі здоров'ям, а іноді і проблем із вагою! У них повторюється дієти можуть спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям ".
Національний план харчування у галузі охорони здоров’я (PNNS) рекомендує вживати 5 фруктів та овочів на день, по одному крохмалю з кожним прийомом їжі, молочні продукти та обмежувати їжу, яка є занадто жирною, занадто солоною чи занадто солодкою. Для цього існує маса порад. Отже, замість того, щоб підраховувати, скільки фруктів або овочів ви з’їли щодня, що може стати надзвичайним, просто пам’ятайте, щоб завжди їсти половину їжі у вигляді фруктів та/або овочів. Наприклад, фруктовий сік і миска крупи на сніданок, м’ясо та овочеве пюре на обід.
Друга рекомендація PNNS, не менш важлива: рухайтеся щонайменше 30 хвилин щодня. Переваги регулярних занять спортом не обмежуються втратою ваги. Вони також стосуються зменшення серцево-судинних ускладнень, падіння артеріального тиску, кращої стійкості до зусиль або навіть психологічного самопочуття.
Арно Кокаул, дієтолог"Фізична активність має важливе значення, інакше ви прямуєте прямо в стіну. Під час дієти м'язова маса зменшується, тому вам абсолютно потрібно її поновлювати. І для цього, не секрет, вам потрібно робити фізичні вправи!"
Арно Кокаул, дієтолог"Чим більше заборон, тим більше розчарувань ми збільшуємо і тим більше дієта, швидше за все, не вдасться. Доказом є те, що в 95% випадків ми спостерігаємо збільшення ваги протягом наступних 4 - 5 років. Навпаки, ми повинні сказати собі, що ми маємо право час від часу зламатися ".
Арно Кокаул, дієтолог"Сьогодні у нас є багато можливостей добре поїсти, навіть коли у нас немає часу на приготування їжі. Заморожені овочі готові за 4-5 хвилин, ми можемо швидко робити змішані салати, у нас є роботи для очищення овочів".
Шоколадні батончики, чіпси. Коли ми перекушуємо, це часто дуже жирна і дуже солодка їжа. Але саме цього слід уникати, щоб не набирати вагу і залишатися здоровим. Як ми знаємо, жири (особливо насичені) є ворогами артерій та серцево-судинної системи.
Що стосується цукру, то крім того, що ви жирите, він спричинить небезпечний харчовий дисбаланс, якщо його вживати у великих кількостях. Крім того, через відсутність необхідності виробляти інсулін у кількості, щоб усунути надлишок, підшлункова залоза в кінцевому підсумку втомиться, що спричинить діабет 2 типу. Не перекушувати - це також навчитися слухати своє тіло, тобто їсти, коли ти голодний, зупинятися, коли ситий, і не їсти автоматично, коли ти не голодний.. Коротше кажучи, навчитися прислухатися до своїх потреб є вирішальним кроком при спробі схуднути.
Арно Кокаул, дієтолог"Згідно з останніми результатами дослідження Nutrinet, періодичні перекуси забезпечують майже 300 Ккал на день (13% від загального споживання калорій, примітка редактора) і майже 500 Ккал на день для регулярних перекусів! (22% від загального споживання калорій, редактор Примітка). "
Істинно і хибно
Незліченні методи обіцяють РІШЕННЯ для схуднення. Їх принцип: зменшити або виключити сім’ї продуктів із меню, щоб просто позбутися їх і, отже, схуднути. Після досягнення мети ваги ми можемо розпочати повторне введення заборонених продуктів. Насправді, хоча ми зазвичай втрачаємо кілограми протягом півроку, всі дієти в підсумку призводять до збільшення ваги. Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES) продемонструвало 15 найпопулярніших дієт. У його звіті нагадується, що ці практики можуть бути не тільки небезпечними для здоров'я та призвести до значних недоліків, але й додатково Приріст ваги присутній у 80% випадків, з відновленням, більшим за спочатку втрачену масу.
Арно Кокаул, дієтолог"Будь-яка спроба схуднути передбачає механізм регулювання, який полягає у поверненні вас до початкової ваги. Тіло пам’ятає про вагу, яка була у нас до початку дієти, і після закінчення дієти воно робить усе, щоб повернутися до неї.. Звичайно, для людей, які потребують дієти з медичної точки зору, це, очевидно, виправдано, але ми також повинні визнати, що це вимагає часу ".
Арно Кокаул, дієтолог"Люди, які хочуть схуднути, мають жорстку волю, в цьому немає сумнівів. Але їхній підхід складний і вимагає тривалої участі." Це нормально. Більше того, замість того, щоб отримувати точні, авторитарні і часто важкі для виконання накази, їм більше не потрібно супроводжувати персоналізовано, партнерами, які пояснюють, як і чому змінювати свої харчові звички ".
Правда
Ми знаємо, що дієти шкідливі для вашого здоров’я і навіть можуть товстіти. Дійсно, коли його змушують до дієтичних обмежень, організм буде використовувати свої запаси, що призводить до втрати ваги. Але коли після закінчення періоду обмеження їжа повертається до «нормальної» кількості, організм це усвідомлює, а потім інтегрує свої нові резерви швидше, ніж раніше. Це головна причина відомого ефекту йо-йо. Але це ще не все.
Щоб прив’язати плани, марно і з відновленням ваги до ключа, хтось віддає перевагу харчовим розладам, здатним підніматися до депресивні розлади. "Депресія та втрата самооцінки є частими психологічними наслідками багаторазових збоїв у дієтах для схуднення", - підкреслює ANSES у своєму останньому звіті.
Арно Кокаул, дієтолог"Психологічний вплив ожиріння не слід недооцінювати та нехтувати. Іноді проблеми з вагою - це вершина айсберга, і що цікаво - це те, що за ним стоїть. Це може бути, наприклад, занепокоєння з приводу схуднення, страх бути викритим, бажання побудувати тіло фортеці. "