Радість приготування штруделя з яблуками - смачна та дієтична

Страви, вибрані на радість душі

6 лютого 2010 р

Яблучний штрудель - смачний і дієтичний

Загальні міркування

штруделя

Яблучний штрудель - рецепт, який я пропоную тут, - це дієтичний захват. Її можуть вживати ті, хто проводить терапію Орніша, люди з серцево-судинними захворюваннями, ті, хто страждає гіперхолестеринемією та люди з діабетом. Діти та люди похилого віку можуть насолоджуватися цим простим і апетитним десертом.

Слід зазначити, що у цьому штруделі не використовуються жири (олія або масло для розкладання простирадл), цукор для підсолоджування, і все ж він буде смачним та корисним.

У наш час люди не встигають готувати вдома штрудель-листи, крім теперішнього борошна з усіма видами добавок, часто це не призводить до пластичного тіста, яке можна розкласти надзвичайно тонкими листами, такими як штрудель. Ось чому я пропоную для цього штруделя використовувати комерційні листи пирога. Люди, які не дотримуються дієти, можуть використовувати більше бджолиного меду (приблизно 2 столові ложки на 100 мл води) та мелених волоських горіхів. Його також можна зробити без волоських горіхів.

інгредієнти

  • 1 пачка аркушів штруделя
  • 11/2 кг соковитих румунських яблук (Domneşti, Ionathan, Golden, Idared яблука)
  • 1 чайна ложка порошку кориці
  • терта цедра лимона
  • 1 пакетик ванільного цукру або ванільної есенції
  • 2 чайні ложки натурального меду
  • 1 склянка води
  • за бажанням: 2 столові ложки мелених горіхів
  • 1 яєчний білок

Подавати зі свіжим фруктовим соком або нектаром.

Цей штрудель також можна зробити у вигляді пирога на таці. У цьому випадку покладіть деко, підготовлену, як описано вище, листи пирога один за одним, змастивши їх медовим сиропом, а потім покладіть лист, на який рівномірно кладуть терті яблука. І покладіть простирадло, змащене пензлем медового сиропу, накрийте простирадлом, на яке покладіть яблука. Нарешті накрийте останнім листом, змащеним збитими білками. Випікаємо так само і ріжемо холод на квадрати.

Дієтотерапія у співпраці з

ЦЕНТР ПРИРОДНОГО ЗДОРОВ’Я

"Божественна зірка"

Медичні кабінети

Ясси, вул. G-ral Berthelot, no. 10, мета. 0232248604