Рагу з фаршем
Тушкований фарш може стати основною стравою, яку любить ваша дитина. Ось як ми можемо приготувати фарш з голубців та відомих фрикадельок.
Детальні інгредієнти для тушонки з фаршу:
300г яловичого фаршу
4 столові ложки оливкової олії
1 чайна ложка подрібненого зеленого кропу
Як приготувати рагу з фаршем:
Дрібно наріжте цибулю і часник, а потім варіть 2-3 хвилини на оливковій олії. Додати м’ясо і варити ще 4-5 хвилин на повільному вогні.
Помідори і кабачки очищаємо, миємо і нарізаємо невеликими кубиками. Додати в миску разом з горошком. Поверх усіх цих інгредієнтів додайте склянку гарячої води, посипте сіллю і паприкою.
Кип'ятити на повільному вогні 25-30 хвилин, поки вода не опуститься.
Рагу подають гарячим, посипавши подрібненим зеленим кропом. Ви також можете вибрати з полентою або картопляним пюре. Хороший апетит!
Як тобі сподобалась стаття? Голосувати!