Рак і білки - небезпечні або корисні smartEATS
Рак та харчування тісно пов’язані. Багато продуктів харчування втручаються в метаболізм пухлини. Вони можуть сприяти або пригнічувати ріст раку. Думки щодо цього питання різняться - рак та білки, чи є дієта з високим вмістом білка корисною чи шкідливою. Однак дослідження показують, що рослинні білки допомагають знизити ризик раку.
Які завдання виконують білки?
Білки або Білки є найважливішими будівельними матеріалами в нашому організмі. Вони є вихідною речовиною клітин. Окрім вуглеводів і жирів, вони є третьою важливою поживною речовиною, на якій базується наш раціон. Отже, адекватне надходження білків є життєво важливим для організму. Білок є важливим постачальник енергії. Водночас білки для цього Регенерація клітин та Будова тканин організму незамінний.
Дефіцит білка призводить до того, що наш метаболізм і багато функцій організму є незбалансованими. Працездатність організму знижується. Імунний захист також втрачає свою силу.
Клітини організму потребують білка
існує немає клітин організму, які існують без білка може. Білки - основний матеріал внутрішніх органів, м’язів та крові. Антитіла імунної системи, гормони та ферменти також складаються з білка. Оскільки клітини постійно оновлюються, вони знаходяться на залежить від регулярного прийому білків. Транспорт певних речовин через клітинну мембрану може відбуватися лише за умови достатньої кількості білка.
Білок з їжею знаходиться в організмі амінокислоти розійтись. Вони є будівельним матеріалом і паливом для клітин. Всього в організмі людини трапляється від 50 000 до 100 000 різних білкових сполук. Організм людини може сам виробляти деякі амінокислоти.
Так званий суттєвий - незамінний - він містить амінокислоти виключно з їжі. Організм не в змозі зберігати білок. Невикористаний білок, серед іншого, перетворюється на сечовину і виводиться через нирки.
Це залежить від якості білків
Здоровим дорослим повинен бути щодня 0,8 грама білка на кілограм ваги прийняти. Дітям і підліткам потрібні дещо більші суми.
На додаток до кількості, це також залежить від якість білків, які потрапляють з їжею. Експерти говорять про це в цьому контексті біологічна цінність білків. Там сказано, скільки грамів ендогенного білка можна зробити із 100 грамів дієтичного білка. Коли амінокислоти в їжі є будова, схожа на власну в організмі Мають амінокислоти, їх біологічна цінність особлива високий.
Біологічна цінність тваринного білка порівнюється з рослинними білками вище. Однак у щоденному раціоні бажані як тваринні, так і рослинні білки. вона доповнюють одне одного, так що біологічна цінність протеїнових білків в цілому зростає.
Білки забезпечують енергією
Також як Постачальники поживних речовин білки важливі для організму. Їх енергетичний вміст на грам становить чотири кілокалорії. Це означає, що вони мають таку ж енергію, як і вуглеводи. Натомість жир містить дев’ять кілокалорій на грам, що вдвічі більше енергії.
З високим вмістом білка є майже всі тваринна їжа. М’ясо, риба, морепродукти, яйця та молочні продукти містять велику кількість білка. З сиром та іншими молочними продуктами високий вміст жиру зазвичай це також їх частка Білки вищі.
З іншого боку, рослинні продукти мають дуже різний рівень білка. Коли хороші донори рослинного білка застосовувати перш за все горіхи і бобові. Менш відомо, що це теж Овочі як шпинат, салат, цвітна капуста та брокколі велика кількість білка містять.
Рак і білок: як рак харчується сам
Щоб зрозуміти зв’язок між раком та білком, важливо зрозуміти, яким є рак живить. Клітини раку не здатні використовувати жири. Тому вони працюють над своїм метаболізмом та своїм ростом вуглеводи і - набагато меншою мірою - далі білка надійний.
Рак і білок - особливо рекомендується жирний сир
Клітини раку люблять цукор
Найважливішим джерелом енергії для ракових клітин є цукор. Вуглеводи, що потрапляють з їжею, перетравлюються Глюкоза (виноградний цукор) розійтись. Цей цукор використовують усі клітини організму.
Здорові клітини опік його під дією кисню. Ракові клітини, навпаки, мають інший механізм. Вони також ферментують цукор Молочна кислота. Для цього процесу не потрібен кисень.
З цим пов’язані різні переваги для ракових клітин: молочна кислота призводить до одного Гіперацидність навколишні тканини і знищений там здорові клітини. Це дозволяє пухлині рости краще.
Метаболізм ракових клітин не заснований на клітинному диханні. Отже, вони часто здатні впоратися зі згубними наслідками «Уникнення» хіміотерапії. Багато поширених хіміотерапевтичних засобів спрямовані на мітохондрії - електростанції клітин.
Однак виробництво енергії відбувається лише шляхом бродіння не дуже ефективно. Тому ракові клітини розвиваються сильними Жадібність до цукру. Люди з онкологічними захворюваннями, які їдять багато вуглеводів, в першу чергу живлять нею пухлину.
Рак і білок - дещо складніший механізм
З іншого боку, взаємозв’язок між раком та білком дещо складніший. Ракові клітини також потребують до певної міри білка, розробляти. Отже відкликати вони дають організму не просто цукор, але також білки.
На перший погляд здається, ніби ракові та білкові дієти погано відповідають.
На практиці потрібне тіло однак при раку Білок у більшій кількості ніж значення, які стосуються здорових людей. Лікарі рекомендують при раку не менше доби та кілограм маси тіла 1,2-1,5 грама білка.
В поганий харчовий статус має бути кількість білка на кілограм ваги два грами бути.
Важливо: При раку білкова дієта ТЕРМІНОВА!
UЗа це також відповідає голод пухлини до цукру і той факт, що організм людини здатний виробляти цукор з білка.
Кахексія раку, білка та пухлини
Багато хворих на рак значно худнуть ще до того, як їм поставлять діагноз. На запущеній стадії захворювання у багатьох онкологічних хворих розвивається так зване Кахексія пухлини. Цей термін буквально означає Виснаження або "поганий стан". Він також розвивається, коли постраждалі споживають достатню кількість калорій. За підрахунками, кахексія пухлини безпосередньо спостерігається у приблизно 20 відсотків хворих Причина смерті є.
У їх розвитку відіграють роль різні фактори:
-
Рак використовує більшу частину вуглеводів, тому вони доступні організму для його енергетичних потреб більше не поставляється
Порушується також метаболізм здорових клітин, вони можуть містити вуглеводи або цукор більше не використовуються добре
гормон інсулін, який регулює цукровий обмін, діє на рак Фактор росту
Обидва процеси, скоріше, мало корисні для організму "годувати" вони майже виключно пухлина. Зниження білка в організмі, в свою чергу, збільшує виснаження. Завдяки цим процесам a Порочне коло, що може коштувати постраждалим життя.
Яка дієта підходить?
A Виключіть білок якщо у вас рак серйозні недоліки тягне за собою і сприяє кахексії пухлини. Змінені дієтичні зміни при раку, голод пухлину. Важливо якомога більше уникати вуглеводів. Однак це не ефективно для постраждалих небезпечний, організм у раку Вивести білок. У дієтичному лікуванні раку існує два основних способи боротьби з білками:
-
на кетогенна дієта рак позбавляється засобів до існування, відмовляючись від вуглеводів
В обох випадках допоможе змінена дієта Відштовхування раку. Доведено, що харчовий статус пацієнтів покращується. Розвиток виснаження часто може бути спричинений зміною раціону запобігли буде. Перебіг існуючої пухлинної кахексії буде пом'якшив.
Кетогенна дієта при раку
Принцип кетогенної дієти полягає в тому, що вона базується на вуглеводах майже повністю відмовився стає. Отже, вона одна строгий варіант з низьким вмістом вуглеводів як форма харчування, що зменшує споживання вуглеводів.
Тіло представляє його метаболізм до нової форми харчування без проблем навколо. Він отримує свою енергію за допомогою кетогенної дієти з жирів та харчових білків. Як орієнтир, 75 відсотків добової кількості їжі складається з жиру, 21 відсоток засвоюється у формі білка. Частка вуглеводів становить чотири відсотки. Він не повинен перевищувати 25 грамів на день.
Харчова основа на кетогенній дієті складайте м’ясо, рибу, молочні продукти з високим вмістом жиру та високоякісні рослинні олії. Допускаються також фрукти та овочі з низьким вмістом вуглеводів. Майже всі ці продукти також є важливими джерелами білка.
Коли рак є білка як частина такої дієти особливо важливо. Власне вироблення організмом глюкози в печінці не можна зупинити, змінивши дієту. Отже, повинен бути щодня поглинає стільки білка буде, що організм для цього не змушений атакувати м’язові білки.
Олійно-білкова дієта на думку доктора Будвіг
Олійно-білкова дієта на думку доктора. Будвіг - одна з найвідоміших протиракових дієт. Лікар та альтернативний лікар д-р. Йоганна Будвіг розвинула її Харчова програма при раку у 1951 р. Він досі практикується у всьому світі в галузі дієтичної терапії проти раку.
Основними компонентами дієти Будвіга є Сир, сир як от лляна олія, які їдять разом з усіма прийомами їжі. Інші дозволені продукти - це свіжовичавлені соки, фрукти та овочі, горіхи, насіння, мед та кокосова олія.
Лляна олія, лляне насіння, кварк та сир - основні інгредієнти Dr. Дієта Будвіга
вуглеводи не повністю виключаються при цій формі харчування, а відіграють лише другорядну роль. Приходьте вдень майже не містять вуглеводів на столі. Як вечерю доктор Однак «Будвіг» - це легкі супи, приготовані з рису, гречки або інших зерен.
Заборонено Окрім кварку та сиру, сюди входять всі продукти тваринного походження, неякісні олії, продовольчі товари, біле борошно та рафінований цукор. Ця дієта може без вагань у довгостроковій перспективі зберігати. Це не може призвести до недоїдання або недоїдання.
В основі принципу дієти Будвіга лежить сірковмісні амінокислоти у кварку та сирі, а також у високій якості Омега-3 жирні кислоти, міститься в лляній олії. Саме на це спрямована "комбінація" раку та білка нормальне клітинне дихання клітини пухлини відновлення, які повинні бути перетворені назад у нормальні клітини тіла.
Крім того, олійно-білкова дієта на думку д-ра. Будвіг а цілісна концепція. З одного боку, рак, як передбачається, слід контролювати за допомогою білка. З іншого боку, слід усунути стресові фактори у способі життя. Підключившись Зміна режиму харчування, зменшення стресу та розслаблення тілом і душею слід знову досягти позитивного балансу.
Що говорить наука про рак та білок?
Наукова точка зору не заперечує, що білок у достатній кількості є важливим при раку. Це виглядає дещо інакше, коли йдеться про зменшення загального ризику раку.
Деякі американські дослідження припускають, що існує зв'язок між розвитком раку та білка. Відповідно, перш за все здорові люди у віці від 50 до 65 років рекомендують дієту зі зниженим вмістом білка. Люди цієї вікової групи з високим споживанням білка мали на 75 відсотків підвищений загальний ризик смерті. Їх ризик захворіти на рак був у чотири рази вищий, ніж у людей із низьким вмістом білка. Тут акцент робився на споживанні тваринного білка. Цей ефект не можна продемонструвати для рослинних білків. в вищий вік тіло потребує проти цього більша кількість білка, які також можуть походити з продуктів тваринного походження.
Інші дослідники вважають, що наразі на результати цих досліджень слід дивитися скептично. Інші масштабні опитування показують, що рак і білок протилежності є. Таким чином, рясне споживання білків знижує ризик розвитку раку. Рослинний білок займає тут виставлене положення. Порівняно з білками тваринного походження, зараз його вважають таким цінніше та здоровіше.
Рак і білки: наскільки справжні рослинні білки?
Сенс рослинні білки У профілактиці раку та в лікуванні раку слід розглядати по-різному. Скорочення споживання продуктів тваринного походження, безсумнівно, вносить свій внесок у профілактику раку. Однак тут питання в тому, чи йдеться про тваринні білки взагалі чи особливо про їжа, що виробляється промисловим способом які створюють сильний стрес на організм через добавки.
Бобові надають тваринний білок
Якщо у вас рак відмовитися від тваринного білка, є не корисний і навряд чи можливо, якщо метою є зниження вуглеводів одночасно. М’ясо, риба та молочні продукти не тільки забезпечують організм білком, але і життєва енергія. Дієта Будвіга є прикладом того, що це менше вегетаріанська дієта можливо. З іншого боку, веганська їжа містила б достатньо рослинних білків, але в довгостроковій перспективі не обійтися без вуглеводів як джерела енергії.