Рак молочної залози і дієта - хороші рецепти Центру Леона Берара

молочної

4 запитання до Марини Коломбані, дієтолога відділення ракового середовища Центру Леона Берара, про дієту під час раку молочної залози.

Слово експерта

Тут обговорюються особливості раку молочної залози, дієта, харчові добавки.

1/Чи впливає лікування раку молочної залози на вагу? ?

Доведено, що лікування раку молочної залози спричинює збільшення ваги більш ніж у 50% пацієнтів. Таке збільшення ваги може завдати шкоди ризику рецидиву та другого раку.

Також спостерігається збільшення показників інсулінорезистентності (метаболічна ситуація, яка сприяє набору ваги або навіть виникненню діабету), а у деяких пацієнтів відсутні фізичні навантаження або зниження звичної активності.

Тому збільшення ваги є дуже поширеною скаргою у жінок, хворих на рак молочної залози, і моя роль полягає в тому, щоб підтримати їх у кращому управлінні своїм харчуванням.

2/Чи можу я розпочати дієту під час лікування? ?

Не рекомендується починати обмежувальну дієту під час лікування (та навіть після!).

Кращий спосіб життя з урахуванням дієти, а також харчової поведінки та темпу життя, фізичної активності, управління стресом тощо допомагає стабілізувати вагу або навіть ініціювати втрату ваги за умови, що він м’який. Втрачати більше 1–2 кг на місяць не рекомендується. Крім цього, це головним чином втрата води та м’язової маси, що шкідливо при лікуванні від раку.

3/Чи можемо ми приймати харчові добавки під час процедур, якщо так, то які ?

Вживання харчових добавок не рекомендується без попередньої медичної консультації онколога. Потрібно бути дуже пильним по відношенню до взаємодії з терапією та з обережністю сприймати не завжди достовірну інформацію, знайдену або порадину на веб-сайтах (присвячених чи не їжі), або в певних книгах, що вихваляють достоїнства речовин або «протиракові» продукти, яких не існує.

Допомога може бути запропонована у разі доведеного дефіциту та дозування після аналізу крові, призначеного лікарем. У всіх випадках ми рекомендуємо пацієнтам інформувати свого онколога та дієтолога, який стежить за ними, про будь-яке споживання дієтичних добавок. Дійсно, важливо мати можливість поговорити про це з професіоналами Центру, які стежать за пацієнтами, поспілкуватися з питаннями та очікуваннями щодо рекламованих харчових добавок, щоб прийняти зважене рішення.

Національна мережа ракових досліджень з питань раку (http://www6.inra.fr/nacre/) радить не вживати антиоксидантів, що перевищують рекомендовані харчові норми, і виключати доведений дефіцит.

Бельгійський фонд раку пропонує Інтернет-путівник харчовими добавками, які можуть бути рекомендовані чи не рекомендовані в контексті раку: https://www.cancer.be/complementsalimentaires

4/5 хороших порад, яких слід дотримуватися під час дієти під час лікування:

  • Заздалегідь спланувавши меню, можна вирішити питання збалансованого харчування та уникнути занадто частого використання промислових страв та ультраперероблених продуктів.

Їжте збалансовано, повноцінно, щоб уникнути тяги: змішуйте крохмалисті продукти (бажано напівфабрикати або цілі) з овочами під час кожного прийому їжі, щоб мати достатньо енергії, а також вітамінів та мінералів. Не забувайте ні про білкову їжу (яйця, м’ясо, рибу тощо). Якщо певна їжа переноситься менше, ми повинні шукати еквіваленти, а не виключати цілу родину продуктів.

Слухаючи свої харчові відчуття та своє тіло, слухаючи сигнали голоду та ситості.

Почніть або підтримуйте регулярні фізичні навантаження. Центр Леона Берара пропонує адаптовані програми фізичної активності, а також терапевтичні навчальні семінари з цього питання (програма ETAPP).

Не соромтеся отримати допомогу, якщо ви набрали вагу або боїтесь його набрати. Дієтологи відділення ракового середовища проводять індивідуальні консультації, а також групові семінари (програма ETAPP), а лікар-дієтолог також проводить консультації щодо метаболічних порушень.