Рак стравоходу від гарячого чаю
Енн Сейлер
Станом на 29 березня 2019 р., 11:41
Дуже гарячий чай може сприяти розвитку раку стравоходу. Це результат недавнього дослідження, проведеного в Тегерані. Основне твердження: "Той, хто регулярно вживає більше 0,7 літра чаю при температурі не менше 60 градусів, значно підвищує ризик розвитку плоскоклітинного раку в стравоході", - пише "Міжнародний журнал раку". Що це за ця теза?
Є чоловіки, які сидять у чайній, дим із водопровідної труби розноситься по кімнаті, а разом із ним і запах незліченних запарених чайних чаш: пахне корицею, кардамоном та гвоздикою. В Ірані алкоголь заборонений. Що таке паби в Тегерані та Ісфахані, це згадані вище чайні. Ось чому результат дослідження є правдоподібним для гастроентеролога Патріка Міхля з Університетської лікарні в Галле:
Дослідження проводили в Ірані, і там люди люблять пити багато чаю. Відповідно було встановлено, що гарячий чай пов’язаний із підвищеним ризиком розвитку раку. Якщо і як далеко це можна перенести в наші широти, я поставив би знак запитання.
Професор Патрік Міхль, Університетська лікарня Галле
Що може вплинути на ризик розвитку раку
Тип вирощування чаю з ураженням цвіллю або вибір спецій також може мати додатковий вплив на підвищений ризик раку, вважає директор клініки внутрішніх хвороб. Але і в Європі, звичайно, все, що пошкоджує слизові стравоходу, збільшує ризик розвитку раку. Звичайно, це занадто гарячі напої, але в основному алкоголь у Європі.
Існує два основних типи раку стравоходу. На щастя, одне, про що ми говоримо, пов’язане із вживанням алкоголю та нікотину, у наших широтах зменшується. Інший рак стравоходу, який розвивається глибше, до входу в шлунок, збільшується в нас. Це пов’язано з ожирінням та хронічною печією.
При цьому печія, тобто рефлюкс або повернення шлункової кислоти в стравохід, серед іншого спричинена ожирінням. З іншого боку, трава виросла: зменшуючи вагу, ти знімаєш тиск із живота. Тому що це причина, чому цей тип рефлюксу та раку стравоходу збільшується в наших широтах, пояснює професор Міхль.
Як розпізнати рак стравоходу?
Лужна дієта і, таким чином, в основному уникати цукру та алкоголю, добре спати або, якщо все стає погано, ліки також допомагають проти печії. Навіть якщо рак стравоходу є досить рідкісною хворобою, за словами професора Патріка Міхля, раннє виявлення надзвичайно збільшує шанси на одужання. Але - як ти це взагалі впізнаєш?
Коли у вас відчуття, що їжа перестає переживати належним чином. Медичний працівник називає це "дисфагією". Якщо ви недостатньо жували і думаєте, що щось застрягло, то це попереджувальні симптоми.
Навіть ненавмисне схуднення, безумовно, має обстежуватися медично, радить Міхль. І навіть якщо ми цього більше не любимо чути: збалансована дієта зі здоровою вагою в поєднанні з достатніми фізичними вправами залишається найкращим запобіжним заходом. Ви можете час від часу обпалити рот чашкою чаю.