Рамадан, як примирити піст і здоров’я
Рамадан починається цими вихідними у Франції та в багатьох мусульманських країнах. Протягом одного місяця практикуючі мусульмани повинні утримуватися від їжі, пиття та статевих стосунків від сходу до заходу сонця. Влітку, як це було цього року, мусульмани поститься майже 18 годин на добу, що не без наслідків для організму. Щоб уникнути загрози здоров’ю, поважаючи свою практику, ось кілька порад.
Хеджер Тліха
Опубліковано 10 липня 2013 р., Оновлено 28 серпня 2015 р
Уникайте зневоднення
Не пити майже 18 годин - це, безсумнівно, найбільший ризик для здоров’я. Доктор Бріжит Данчин, дієтолог, радить своїм пацієнтам "їсти солену їжу, коли піст перерваний. Це допомагає підтримувати воду в організмі та запобігати зневодненню".
Ще одна порада - пийте підсолену газовану воду. "Ви повинні уважно читати етикетки, оскільки деякі води містять більше солі, ніж інші".
Для цього лікаря важливо продовжувати регулярно і тихо зволожувати. "Кидатися відразу на 3 літри води марно. Пити потрібно фрагментовано на заході сонця та до сходу сонця".
Зробіть два прийоми їжі
Для мусульман пост відбувається між 4 ранку і 22 вечора (цей часовий проміжок змінюється протягом місяця залежно від сходу та заходу сонця). Навіть якщо це залишає мало місця для сніданку, важливо не ігнорувати цю їжу.
"Я можу зрозуміти, що сніданок о 3 годині не мобілізує натовп, але для організму це важливо, адже саме це дає змогу тривати під час посту. Вам потрібно снідати пізній сніданок із каш, хліба або рисові коржі мають крохмалисті продукти. Для білків я рекомендую курячу грудку або лосось. Сезонні фрукти також повинні бути частиною меню. І нарешті, не забувайте зволожувати ".
Не перестарайтеся з випічкою
Рамадан - святковий місяць, коли вечірні страви схожі на бенкети. Роги газелі, злабії (основним інгредієнтом яких є цукор), макрут та ін. Якщо ця випічка напоює рот, їх слід вживати в помірних кількостях. "З випічкою потрібно бути особливо обережним, тому що коли ви говорите, що цукор споживається у великих кількостях, вам потрібно зберігати більше жиру і неминуче набирати вагу". Щоб уникнути цього порочного кола, повідомлення однакове, період Рамадану чи ні: потрібно уникати вживання занадто солодкого та занадто жирного.
Ідеальна їжа
"Овочі, білки, крохмаль, фрукти та газована вода", згадує доктор Бріжит Данчин. Інша порада дієтолога: "не переривайте піст раптово, поспішаючи на все, що викликає у вас бажання, а навпаки, важливо їсти спокійно і особливо не забувати пити, щоб зволожитись".
Піклуйся про своє здоров * я
Вагітні та жінки, що годують груддю, люди похилого віку, хворі, усі ці люди з неміцним здоров’ям можуть бути звільнені від голодування. Найкраще рішення - поговорити зі своїм лікарем про свій намір зробити Рамадан.
У деяких випадках, наприклад, для хворих на цукровий діабет, лікар може скорегувати прийом ліків і прийняти рішення щодо небезпеки погіршення стану здоров'я. У Франції, згідно з опитуванням IFOP у 2009 році, 70% мусульман сказали, що дотримувались Рамадану.