RAW тиждень пригод у Штирії - VeganBlatt
Борис Лаузер та Джуліан Кутос, два шеф-кухарі сирої їжі, запрошують вас на цілий тиждень сирих страв в ідилічній Штирії!
Вивчіть мистецтво вишуканої сирої їжі за один тиждень. Створюйте смузі, соуси, страви та солодощі разом з Джуліаном Кутосом та Борисом Лаузером від b.alive! на тижні досвіду RAW.
Вулканічний регіон Штирії, точніше ферма родини Урммюллерів у Страдені, пропонує цілий тиждень місце, де все обертається навколо сирого харчування. З Борисом та Джуліаном ви дізнаєтеся все, що вам потрібно знати, як початківцю гурману із сирої їжі цього тижня. Сирі страви створюються з місцевих сезонних інгредієнтів та частуються разом.
Зміст курсу
- Зелені смузі та соки
- Вишукані салати та заправки
- Смачні супи
- Міжнародна кухня
- Австрійські делікатеси
- Хліб та намазки
- сир
- Ферментовані напої
- Десерти та сирий шоколад
- Дикорослі трави
- Інгредієнти науки
- Знання пристрою
- Харчування
- Поради та підказки від професіонала
- Поїздки до місцевих виробників
Залежно від погодних умов, курс проводиться на відкритому повітрі, на фестивальній кухні на вулиці, в оточенні свіжого повітря, дерев та запаху свіжої трави. Хіба це не чудово звучить?
Подробиці курсу
Ціна попереднього бронювання 949 євро (до 15 серпня 2014 р.)
Звичайна ціна: 1049 євро.-
У вартість курсу входять інгредієнти якості органічної та сирої їжі, страви, обширний посібник курсу та всі рецепти, сертифікат про закінчення, екскурсії до місцевих виробників. Проїзд та проживання не включені.
Реєстрація та запитання до: [email protected]
