Рецепт апельсинового печива EDEKA
Рецепт апельсинового бісквіта: ніжна випічка з начинкою з варення За допомогою нашого рецепту апельсинового бісквіта ви можете приготувати різдвяні печива, які особливо м’які завдяки марципану в клярі. Окрім приготування печива, ми також пояснюємо, що слід враховувати при зберіганні печива.
- Для набору:
- 1 апельсин, необроблений
- 30 грам цукру
- 1 чайна ложка апельсинового лікеру (наприклад, Grand Marnier або Cointreau)
- 50 г цукрової пудри
- Для начинки:
- 200 г апельсинового варення
- Для тіста:
- 100 г марципанової пасти
- 200 г вершкового масла
- 100 г цукрової пудри
- 2 необроблених апельсина, включаючи натерту шкірку
- 4 жовтки
- 260 г пшеничного борошна
Розігрійте духовку до 190 ° C верхнього/нижнього тепла (конвекція 170 ° C).
Наріжте кубиками сиру марципанову суміш і помістіть у миску з половиною вершкового масла та цукровою пудрою та перемішуйте до однорідності міксером, марципан повинен повністю розчинитися. Перемішайте масло, що залишилося, апельсинову цедру та жовтки. Просіяти борошно і обробити.
Застеліть деко папером для випічки.
Вилийте тісто в мішок для трубопроводів і завжди бризкайте 2 точки дуже близько один до одного діаметром 1 см на підготовлений деко.
Випікайте печиво в духовці приблизно 10-12 хвилин. Дайте печиву охолонути на решітці.
Викладіть апельсинове варення на половину печива, а другу половину покладіть зверху.
Очистіть цедру апельсина від шкірки на тонкі смужки цедрою або тонко очистіть цедру апельсина і наріжте дрібною соломкою. Доведіть до цукру 4 кл води. Додайте смужки шкірки і один раз доведіть до кипіння. Зцідіть апельсинові смужки на друшляку.
Вичавіть апельсин, видаліть 2 столові ложки соку і перемішайте в мисці з лікером і просіяним цукровою пудрою до однорідності.
Протріть наповнене печиво глазур’ю і прикрасьте апельсиновими смужками. дати висохнути.
Дізнайтеся більше про рецепти печива та наш смачний апельсиновий пиріг!
Ви прагнете експериментувати? Чому б не спробувати поєднання бурякового та шоколадного в рецепті бурякового торта!
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
- 40 хв 40 хв
- Важкий середній
- Без глютену Без глютену
- 35 хв. 35 хв
- Важкий середній
- Без глютену Без глютену
- 30 хв 30 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
- 20 хв 20 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
Рецепт апельсинового бісквіта: фруктове різдвяне печиво
Наші фруктові апельсинові печива чудово вписуються в фуршет на різдвяну вечірку, а також на журнальний столик, а також підходять як різдвяний подарунок. Двошарові печива з начинкою, глазур’ю і апельсиновою шкіркою як прикраса, упаковані в прозорі пакети, чудово виглядають під ялинкою.
Оскільки тісто для печива наших апельсинових бісквітів змішується з марципаном, вони залишаються приємними і м’якими зсередини, а також трохи вологими завдяки наповненню варенням. Однак це також робить випічку більш схильною до псування. Завжди тримайте його в прохолодному, герметичному місці та використовуйте протягом двох тижнів. До речі: тут ви знайдете вказівки, як зробити марципан самостійно!
Рецепт апельсинового бісквіта: варіанти без лікеру
Для того, щоб насолодитись печивом для дітей, ви також можете використовувати апельсиновий сік для приготування глазурі, яка змішується з апельсиновим лікером у нашому рецепті апельсинового бісквіта. Шоколад також можна використовувати як покриття - темна кувертюра для любителів гіркого солодкого смаку або білий шоколад для трохи більше солодкості. Порада: У нашому спеціальному різдвяному бісквіті ви можете очікувати набагато більше класичного печива для домашнього адвент-столу. Від зірок кориці до спекулю та різдвяного столену - знайдіть свій улюблений рецепт і почніть випікати! Також відкрийте для себе смачний рецепт нашого варення з картоплі та яблук!
Це дозволить зберегти ваше різдвяне печиво свіжим
Є кілька речей, які потрібно врахувати, щоб апельсинові печива, ванільні півмісяці та Co., які випікали самостійно, залишались свіжими якомога довше. Перш ніж зберігати випічку, слід дати їй повністю охолонути. Для цього ідеально підходять герметичні коробки з металу або пластику. По можливості зберігайте банки в темряві та при кімнатній температурі. Виняток: печиво з швидкопсувними кремами або фруктовою начинкою, наприклад, наші апельсинові печива, найкраще зберігати в холодильнику.
Порада: Зірки кориці та пряники залишаються м’якими та ароматними, якщо ви покладете в формочку з тістом яблучний клин. Це запобігає зневодненню.
* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини