Рецепт болгарського рибного супу

рибного

Інгредієнти: Перс.

  • 1 кг пікші
  • 2 цибулини
  • 1 морква
  • 1 цибулина кропу
  • 2 зелених перцю
  • 1 цибуля-порей
  • 1 невеликий пакетик меленого шафрану
  • 1/2 л відвару
  • 1 невелика банка очищених помідорів
  • 1/4 л білого вина
  • 4 ст. олійний суп
  • солоний перець

Підготовка:

Наріжте рибу шматочками на стейки, посоліть і поперчіть.

Варіть овочі, нарізані соломкою в олії 5 хвилин.

Технічні ходи

Додайте шафран, перець, помідори та бульйон і варіть 15 хвилин.

Додайте рибу та біле вино і залиште браконьєрством на 10 хвилин.

Приправте за смаком порошкоподібними приправами (або 4-ма спеціями), вустерським соусом, трохи табаско або анісового бренді.

Подавати з підсмаженим багетним хлібом, натертим часником та тертим сиром.

Поради

Зробіть цей рецепт болгарського рибного супу за 6 кроків за допомогою CuisineAZ. Щоб дізнатись більше про продукти з цього рецепту рибного супу, зверніться до нашого посібника з їжі тут.

Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.