Рецепт дієти дня, розроблений Жаном-Мішелем Коеном Ле Гратен де фруктовий руж Жан-Марк

Жан-Мішель Коен щодня пропонує програму «Вчіться знижувати вагу». Він пропонує вам різноманітні та збалансовані плани харчування, що супроводжуються практичними та дуже добре складеними списками покупок, а також смачні рецепти, які із задоволенням супроводжують вашу втрату ваги.

Ось рецепт дня: Гратен із червоних ягід

Частина цього рецепта замінює в моєму меню:
1/2 порції білка + 1 молочний продукт + 1 фрукт
щоб побалувати себе делікатесом для гурманів, цей гратен ідеально підходить !

Інгредієнти для 1 особи:
150 мл знежиреного молока (напівжирне при 1600 і 1800 ккал)
1 жовток
1 ч. Ложка спеціального кулінарного підсолоджувача
2 см ванільної квасолі
200 г змішаних червоних фруктів
1 ст. Ложка подрібненої свіжої м’яти

Шлях, яким слід рухатися:
Розігрійте духовку в положенні гриль.
Зварити молоко з насінням ванілі, зібраним кінчиком ножа.
Збийте жовток з підсолоджувачем.
Залити препарат гарячим молоком.
Поверніть варитися в каструлі на повільному вогні, помішуючи, поки крем не отримає однорідну консистенцію, він повинен залишитися напіврідким.
Помістіть фрукти в посуд, захищений від духовки, розподіліть крем по фруктам.
Страву смажте на грилі, поки вершки не набудуть приємного золотистого кольору.
Подавати гарячим з м’ятою на гарнір.

---