Рецепт дієтичного супу Supertoinette

Здоровий суп, який враховує вашу фігуру!

цвітну капусту

    Простий рецепт Економія Загальний час: 1 год 10 хв. Підготовка: 25 хв. Варка: 45 хв

Інгредієнти

Рецепт для 12 осіб

    10 г оцту 4 літри води 4 г курячих курячих бульйонів 6 г знежиреного рагу 220 г цибулі 200 г кабачків 310 г моркви 16 г часнику 1 кг консервованих очищених помідорів 200 г цвітної капусти 200 г зеленого перцю 180 г стебла селери 2 г солі 0,50 г перцю 1 г каррі

Найкращі рецепти у відео

Підготовка

  1. Давайте подбаємо про цибулю. Зріжте держак і корінь, потім розріжте навпіл у напрямку стовбур-корінь, очистіть, будьте обережні, це жалить очі. Нарізати невеликими кубиками. Залиште свій робочий план.
  2. Давайте підготуємо моркву. Зріжте верх і низ, Зніміть шкірку за допомогою шкірки. Нарізати кубиками. Промити під холодною водою. Залиште свій робочий план.
  3. Приготування кабачка. Вимити, очистити від шкірки повністю або соломкою. Відріжте обидва кінці. Кабачки розріжте уздовж навпіл. Видаліть насіння, наріжте кубиками. Заповідник.
  4. Давайте приготуємо часник. Натисніть корінь кожної стручки на дошці, перш ніж лущити. Внутрішню плодоніжку потрібно видалити, яка називається зародком, вона не засвоюється. Розчавити.
  5. Давайте підготуємо цвітну капусту. Видаліть маленькі зелені листочки, що знаходяться навколо серцевини, і вкоротіть його. Видаліть коричневі частини.
  6. Підемо далі. Кожен невеликий букетик відокремте від суцвіття. Замочіть їх у оцтовій воді, що полегшить знищення комах та равликів. Промити, злити.
  7. Давайте приготуємо перець. Помити, розрізати хвіст, відокремити вздовж, видалити насіння і неперетравлювану білу оболонку всередині, нарізати кубиками.
  8. Давайте підготуємо селеру. Очистіть соломкою, відламайте кінці гілок, щоб натягнути нитки, як зелена квасоля. Нарізати кубиками.
  9. Зробимо суп. У скороварку додайте воду, курячі бульйонні кубики та знежирені кубики горщика. Очищені помідори розім’яти.
  10. Почнемо готувати. У каструлю або скороварку додаємо цибулю, кабачки, моркву, часник, томат-кулі, цвітну капусту, перець, селера, сіль, перець, каррі. Доведіть до кипіння протягом 15 хвилин. По закінченні цього часу нехай кипить. Як тільки овочі стануть м’якими, зупиніть. Смакуйте, коригуйте приправу.

Порада Супертуанетти

Цей суп дуже низькокалорійний, ви можете їсти скільки завгодно.

Рецепт мені дала лікарня Сакре-Кер.

Застосовується як частина дієти для швидкого схуднення.

Не додавайте жодних інших овочів, якщо хочете, щоб він залишався супом для схуднення.

Якщо ви хочете дізнатись більше про перець, прочитайте наш інформаційний бюлетень про перець.

Чи знаєте ви, яка середня вага кабачка? Знайдіть відповідь на нашому аркуші кабачків.

Також знайдіть наші поради щодо приготування кабачків у киплячій воді або на пару.

Асоціації з кабачкового пармезану та креветок також дуже гарні страви, не соромтесь !

Також відкрийте наші рецепти з селерою, щоб приготувати цей овоч: рецепт соусу ремулад, соусу із селери, лазаньї болоньєзе.

Дізнайтеся все, що вам потрібно знати про цвітну капусту, і наші поради: як бланшувати цвітну капусту? як почистити цвітну капусту ?

А щоб варіювати задоволення, не відхиляючись, відкрийте наші легкі рецепти:

Рекомендовані вина

Легке сухе біле вино, приємне і непроникне, з досить напруженим носом і свіжим відчуттям у роті

  • > Хороша згода: Côtes de millau - світло-сухий білий
  • > Дуже хороша згода: Пенедес - світло-сухий білий
  • > Відмінна згода: Бузерон - світло-сухий білий
  • > Майже ідеальна угода: Saint chinian - світло-сухий білий
  • > Ідеальний збіг: Côtes du rhône - світло-сухий білий

* Алкоголь небезпечний для здоров'я, вживайте в помірних кількостях