Рецепт дитячої каші з гарбуза

Гарбуз - особливо популярний овоч для початку фази каші. Особливо, якщо у вашої дитини перші місяці життя з’явилися гази або коліки. У ній мало клітковини, а тому дуже легко засвоюється. Найкращий гарбуз для свіжого дитячого харчування - це кабачок з вершковим горіхом. Це є у більшості продуктових магазинів.

дитячої

Час підготовки: 30 хвилин
Вік: від 4 місяців

Інгредієнти:

  • 300г гарбуза
  • 50 мл води
  • 1 чайна ложка олії
  • Можливо 20 мл фруктових соків (апельсиновий сік, яблучний сік, лимонний сік, виноградний сік тощо)

Тобі потрібно:

Вручну:

  • Очистіть гарбуз * і наріжте шматочками.
  • Покладіть шматочки гарбуза в скороварку і готуйте на пару близько 16 хвилин.
  • Потім додайте воду та пюре разом із шматочками гарбуза. Крім того, фруктовий сік також можна додавати для кращого вмісту вітамінів у каші. Який фруктовий сік ви виберете, не має значення, головне, щоб він був свіжим і корисним. У цьому випадку краще використовувати менше води, щоб каша не стала занадто рідкою.
  • Перед годуванням хижака додайте в кашу 1 чайну ложку олії. Це покращить споживання дитиною вітамінів. Для цього найкраще підходить органічна ріпакова олія або лляна олія.
  • Ваша дитина буде їсти мало, особливо на початку. Можна залити кашу, що залишилася, меншими порціями і заморозити.
  • Для легкого розморожування вийміть кашу з морозильної камери напередодні і дайте їй повільно танути в холодильнику.

* Очищення гарбуза часом може бути справжньою справою. Це простіше за допомогою наступного трюку: розріжте гарбуз навпіл і покладіть його на деко з вирізаною поверхнею вниз. Поставте в духовку приблизно на 90 ° C і почекайте, поки м’якоть гарбуза не стане м’якою. Тепер внутрішню частину можна легко вийняти з оболонки ложкою.