Рецепт для схуднення - крем тапіока з манго
Дуже простий у приготуванні рецепт, який ідеально підходить для закінчення святкової трапези чи трапези на запрошення.
Практична інформація
Інгредієнти
1 невелике манго, 50 мл молока, 30 г коричневого цукру, 2 аркуші желатину, 3 ст. до с. рівень японської перлини (тапіока), 1 ванільна квасоля.
Пропозиції рецептів для схуднення
Ви можете приготувати той самий рецепт із фруктами, крім манго, залежно від сезону та ваших бажань.
Ви можете змінити задоволення, спробувавши інші десерти, такі як шоколадні десертні креми, панакотта або ванільний флан з агаровим агаром.
Ці десерти також можна зробити, розділивши кількість на два, і інтегрувати в десерт для гурманів.
Підготовка рецепта
- розм’якшити желатин у мисці з холодною водою.
- Промийте кульки тапіоки (або японські перлини) і варіть їх 15 хвилин у окропі.
- Зцідити і розділити приготовлені кульки на 4 верріни.
- Зварити молоко з цукром і стручок ванілі, розділений навпіл.
- З вогню додайте дуже м’який і віджатий желатин. Добре перемішайте, щоб желатин повністю розчинився.
- Розділіть цю суміш на 4 верріни. Остуджуйте принаймні 3 години.
- Візьміть м’якоть манго і перемішайте, щоб отримати куліс.
- Коли готова до подачі, залийте манго-кулі над панакотою.