Рецепт для схуднення - Панна Котта

желатинові листи

Практична інформація

Інгредієнти

Пропозиції рецептів для схуднення

Ми можемо подати цю панакоту з фруктовим кулісом => Червоні фрукти чи манго тощо.


Його можна подати з шпажкою зі свіжих фруктів

Підготовка рецепта

- Нагрійте молоко з цукром, розкритий стручок ванілі та цедру лимона. Нехай крутим протягом 10 хвилин.

- Видаліть стручок ванілі і цедру лимона.

- Якщо ви використовуєте желатинові листи: замочіть желатинові листи (порізані на шматочки) в мисці з холодною водою. Після того, як добре розм’якше, додайте злиті желатинові листи в гаряче молоко. Змішати: листи желатину потрібно розтопити.

- Якщо ви використовуєте агар-агар: змішайте агар-агар з 1 ст. до с. води. Додати суміш до молока і добре перемішати. Злегка нагрійте до повного розведення агарового агару в препараті.

- Додайте рідкі вершки і знову перемішайте.

- Розділіть препарат на веррини.

- Перед подачею поставте в холодильник мінімум за 2 години.