Рецепт для схуднення сашими - Марі Франс, жіночий журнал

Відкрийте наш рецепт сашими прямо з Японії.

Інгредієнти на 4 особи):

- Філе лосося

- Дуже гострий ніж

Підготовка:

Вибір риби:

Очі повинні бути яскравими, а зябра червоними. Бліді очі і сильний запах, якого слід уникати.

Тунець і лосось:

їдять товстими скибочками.

Наріжте філе невеликими шматочками.

Потім наріжте скибочки.

Бар:

Їжте тонкими скибочками.

Філе морського окуня за поверхнею та товщиною набагато менше, ніж тунець та лосось.

Тому необхідно вирізати його під кутом, щоб отримати досить великі і тонкі скибочки.

Презентація:

Мінімальний та естетичний.

Зберіть кольори з вибором риби.

Дегустація:

З соєвим соусом та васабі.

Для морського окуня (та іншої білої риби) ви можете їсти його з понзу та трохи цибулі (я думаю, це навіть краще).

Також можна їсти в чірасі

Також знайдіть наш рецепт для схуднення хрусткого овочевого флану і наш простір для схуднення, запропонований тренером I Love My Diet Coach.

---