Рецепт для схуднення - Суп з овочевим листям
Суп, повернутий з ринку, весь зелений, що дозволяє використовувати листя овочів, привезених з ринку восени
Практична інформація
Інгредієнти
Близько 10 листя подрібненої мангольду, 1/2 пучка бадилля редьки, 10 гілочок петрушки, 1 великий зубчик часнику, 1/2 ч. Л. до с. оливкова олія, сіль і перець.
Свіжі вершки для подачі та тост з тостами, натертими часником, як супровід
Пропозиції рецептів для схуднення
Ребра мангольда можна готувати на пару і готувати у вигляді гратену з помідором або бешамелем, мускатним горіхом та чебрецем.
Для інших найкращих рецептів спробуйте суп з редьки чи моркви або верхній морквяний кіш. Ці рецепти дуже економічні та оригінальні !
Підготовка рецепта
- Ретельно вимийте зелене листя відбивних з мангольда, бадилля редьки та гілочки петрушки. Грубо наріжте їх соломкою.
- Очистіть великий зубчик часнику і подрібніть його.
- Підрум’яніть листя в запіканці з 1/2 ч. Л. до с. оливкова олія. Посолити, поперчити. Додайте до суміші часник.
- Коли листя звариться, додайте близько 1 літра води. Варити 15 хв.
- Змішайте і пропустіть суп через друшляк з великими отворами, щоб видалити нитки ребер мангольда, які можуть залишитися.
- Подавайте цей суп з тостами з тостами, натертими зубчиком часнику.
- Готову до подачі, ви можете розвести ложку крему на тарілці або додати трохи молока.