Рецепт дня Приємно і гаряче - ПІДГАДА ДЛЯ РОЗВАГИ

Це східне рисове блюдо легко приготувати і довго тримає вас ситими. Кардамон, кориця та кмин надають незвичні аромати, тоді як курага надає легку солодкість.

Східний смажений рис
На 4 особи

3 зубчики часнику • 1 пепероні • 2 моркви • 1 пучок весняної цибулі • 1 баклажан • 8 кураг • 1 шматок брокколі • 3 столові ложки олії • 200 г довгозернистого рису • Морська сіль • Перець • По 1 щіпці кмину, кориці, кардамону,
Запашний перець і шафран • Сік і цедра 1 необробленого апельсина • 600 мл овочевого бульйону • 2 столові ложки подрібнених фісташок

Підготовка:
1. Очистіть овочі. Подрібніть часник і гострий перець. Моркву наріжте соломкою, а зелену цибулю кільцями. Наріжте кубиками баклажани та абрикоси. брокколі
розділити на квіточки.

2. Нагріти олію на сковороді. Готуйте на пару овочі, абрикоси та рис приблизно 5 хвилин. Перемішайте спеції, апельсиновий сік і цедру, а також бульйон і дайте йому просочитися в закритій каструлі на повільному вогні близько 20 хвилин. Зрідка помішуючи.

3. Смажте фісташки і змішайте з рисом перед подачею на стіл. Смачно з ним: йогурт зі свіжої м’яти.

Набагато більше чудової інформації Управління фігурою, ідеальна вага та сучасна фітнес-кухня можна знайти в Інтернеті на наших великих тематичних сторінках:

---