РЕЦЕПТ ДНЯ Шпинат з рисом (пісний)

рисом

Навіть якщо ви не голодуєте, рисовий шпинат можна подавати як страву, так і як гарнір до стейків.

Що тобі потрібно? 700 г шпинату, 4-5 столових ложок рису, 2 моркви, цибуля, перець, столова ложка томатної пасти, олія, сіль

Як це готується? Помийте, почистіть і подрібніть моркву, цибулю та перець відповідно до ваших уподобань (щоб зробити їжу більш привабливою, доцільно перець та моркву нарізати на більші шматочки). Пасеруйте цибулю і перець. Після того, як вони розм’якнуть, додайте моркву та рис (промитий у деякій кількості води). Пасеруйте рис з овочами приблизно 5 хвилин, потім додайте 2 склянки води, накрийте миску кришкою і дайте закипіти. Приблизно через 15-20 хвилин покладіть шпинат на сковороду з овочами та рисом і залиште їжу на вогні ще на 10 хвилин. Якщо використовується свіжий шпинат, його спочатку потрібно очистити, замочити в кип’яченій воді, а потім подрібнити. Після цього додайте томатну пасту, додайте сіль за смаком і дайте їжі ще раз закипіти.