Рецепт домашнього агрусового варення ›
Інгредієнти на 3 склянки
- 1/2 кг. Збереження цукру (2: 1)
- 2 стручки ванілі
- 1 кг агрусу
- Сік з половини лимона
Варення з агрусу легко зробити самостійно
Агрус має освіжаюче кисло-солодкий смак і особливо придатний для переробки на варення та компот. Існують різні сорти, плоди яких можуть перетворитися від оранжево-червоного до яскраво-зеленого. Порівняно з іншими ягодами, агрус можна зберігати порівняно добре, і ви навіть можете заморозити їх цілими. В Австрії агрус сезонний в літні місяці з червня до кінця серпня.
Оскільки все ще є відносно велика кількість кущів - особливо в старих садах - ми задоволені Домашнє варення з агрусу у нас незламна велика популярність. Любителі варення особливо цінують освіжаючу кислотність. Підготовка також дуже проста, вам потрібно лише обрізати кінці з одного боку, а квіткові головки з іншого боку ягід.