Рецепт фаршированих кальмарів або фаршированих кальмарів
Навіщо готувати фаршировані кальмари? Ну, тому що на мій погляд кальмари є одними з найсмачніших морепродуктів і найкращими для приготування. З кальмарами або кальмарами ви можете приготувати страви, приготовані на грилі, в соусі, або ж можна фарширувати їх різними способами.
Точно, мета цього рецепту - приготувати смачні кальмари або фаршировані кальмари, легко і смачно.
Як зробити фаршировані кальмари
Щоб приготувати цей фарширований рецепт кальмарів, віддайте перевагу великим кальмарам або кальмарам. Це тому, що ми маємо за мету їх рясно наповнити. Насправді, якщо ви можете знайти кальмарів або кальмарів приблизно 150 грамів на шматок, вони чудово підійдуть для вашої страви.
Крім того, можливо, вам цікаво, що було б кращим вибором: кальмар чи кальмар? Я можу запевнити вас, що обидва будуть працювати дуже добре, але якщо ви все ще сумніваєтесь, я залишаю вам тут посилання з додатковою інформацією про різницю між кальмарами та кальмарами. Насправді ви знайдете ще більше інформації про решту цієї родини: каракатиць, восьминогів, кальмарів ...
Фаршировані кальмари або фаршировані кальмари
Простий рецепт приготування, щоб приготувати кальмари, фаршировані шинкою та яйцями та занурені у смачний соус. Ви отримаєте соковиту страву, ідеально підходить для обіду з гостями або просто для того, щоб поділитися нею з усією родиною.
Рецепт морепродуктів
Ключове слово фаршировані кальмари, фаршировані кальмари
Час підготовки 20 хвилин
Час варіння 1 година
Загальний час 1 година 20 хвилин
Калорії 320 ккал
Автор Лола Альфонсо
Інгредієнти
Інгредієнти для приготування фаршированого кальмару
- 1/2 склянки сухарів
- 2 зубчики часнику
- Велика біла цибуля
- Перець
- 3 до товаришів
- 1/4 склянки подрібненої кінзи або петрушки
- 2 яйця
- 1/2 склянки сухого білого вина
- 1 1/2 склянки рибного бульйону
- 1 кіло кальмарів або кальмарів
- 100 грам сирої шинки
- Оливкова олія або інша рослинна олія
- Сіль
- Чорний мелений перець
- Порошок паприки
- Щіпка порошку кайенського перцю за бажанням
- Лавровий порошок
Інструкції
Як зробити фаршировані кальмари
Більше ідей рецептів фаршированих кальмарів
Кальмари - дуже універсальні морепродукти. Ви можете набити їх іншими інгредієнтами, і вони все одно будуть смачними. Ось чому ми збираємося запропонувати вам інші ідеї рецептів, щоб ви могли робити адаптації відповідно до ваших бажань та уподобань, але завжди з нашої базової підготовки.
Кальмари, фаршировані креветками
Для приготування цієї страви ви можете використовувати той самий рецепт, який ми запропонували. Однак замість шинки потрібно використовувати варені креветки і збільшити її кількість до 150 грам (замість 100 грамів, вказаних для шинки). Це просто тому, що креветки мають менш виражений смак. Зазвичай вам також потрібно буде трохи більше заправити начинку.
Кальмари, фаршировані креветками та овочами
Використовуйте той самий принцип, що і в попередньому рецепті, але вийміть яйця з препарату. З іншого боку, збільште кількість креветок до 250 грам.
Каламарі, фаршировані хорізо
Це поєднання - вибух смаку. Щоб приготувати цю страву, замініть шинку в основному рецепті такою ж кількістю подрібненого хорізо і додайте жменю подрібненого мигдалю при варінні. Ви також можете вилучити з рецепта яйця, щоб замість них включити в фарш ще одну цибулину.
Кальмари, фаршировані кедровими горішками
Для основного рецепту використовуйте одне яйце, але додайте до списку інгредієнтів хорошу жменю кедрових горіхів.
Кальмари, фаршировані чорнилом
Ви можете включити у свій рецепт чорнило кальмарів, особливо коли готуєте соус. У цьому випадку я рекомендую вам видалити майже всі спеції, запропоновані для заправки соусу, за винятком солі та перцю.
Більше рецептів риби та морепродуктів
Якщо вам подобаються рецепти риби та морепродуктів, ви можете спробувати наш прекрасний рецепт риби в соусі з білого вина, запечених креветок, смачного цевіче з морським лящем, португальської тріски, наш чудовий рецепт запечених сардин, цих смачних гамб à la plancha чи цього хорошого рецепт стейка лосося на грилі .
Якщо вам сподобався цей простий рецепт приготування, розгляньте можливість поділитися ним у своїх соціальних мережах 😉
Приємного аппетиту і їжте більше фаршированих кальмарів.