Рецепт філе пікші та компоту з манго

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей:

• 600 г філе пікші
• 1 стигле манго
• 1 цибулина
• оливкова олія екстра вірджин
• петрушка
• солоний перець

• ПІДГОТОВКА

  Почистіть цибулю для початку, потім на кухонній дошці дрібно наріжте кубиками.

  Помийте манго, очистіть його від шкірки і наріжте м’якоть, щоб позбутися від каменю.

  М'якоть наріжте невеликими шматочками.

  Подрібніть петрушку, зарезервувавши кілька листочків для прикраси.

  У каструлі, покритій 1 ст. оливкової олії, підрум'янити цибулю.

  Перемішайте манго і все перемішайте, щоб вийшов компот.

  Потім підсмажте рибу, приправте сіллю і перцем, в іншій каструлі на вогні 1 ст. оливкова олія.

  Вийміть його і поставте на тарілку.

  Накрити компотом з манго, а потім посипати рубаною петрушкою.

  Розкладіть зверху листя петрушки, відкладіть для презентації.

  • Рецепт легкого яблучного пюре - блог
  • Рецепт манго з тилапії
  • Рецепт медальйонів з іспанського філе міньйон
  • Рецепт меденого глазуреного лосося на грядці з пюре з брокколі
  • Рецепт - Філе міньйон з чорносливом у відео

  ---