Рецепт гарбузових пиріжків

Рецепт страви, запропонований Soniflex

Час підготовки: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

500 гр. гарбузове пюре (або гарбузове) 1 невелика цибулина, дрібно нарізана 50 гр. борошна 2 ст. ложки сухарів 30 гр. тертий пармезан подрібнений цибуля сіллю перець м'який каррі (або каррі Мадрас для тих, хто любить пікантність).

рецепт

Підготовка:

Для гарбузового пюре запаріть гарбузові кубики, покладіть їх на друшляк і дайте стекти деякий час. Потім подрібніть їх картопледробалкою. Найкраще приготувати пюре заздалегідь і заморозити його порціями по 500 грам.

Змішайте пюре з усіма іншими інгредієнтами.

Нагрійте свою сковороду невеликою кількістю оливкової олії. За допомогою совки для морозива (так, так, саме так) зробіть кульки і покладіть їх на сковороду, а потім трохи розчавіть ложкою. Таким чином, у вас вийдуть млинці, які будуть більш-менш однакові.

Смажте їх приблизно по 2 хвилини з кожного боку.

Одна порція (приблизно 180 г):
Калорії 133 ккал Білок 5,3 г Вуглеводи 16,0 г Жири 1,8 г.