Рецепт гарбузового торта

24 листопада 2009 р

Рецепт Відео

Знизу можна зробити пісочне тісто, як кондитерський фланець.

  • 1 кг гарбуза
  • 2 склянки молока (або рідких вершків)
  • 300 г цукрової пудри
  • 8 c. поголені столові ложки борошна
  • 3 яйця (за бажанням)
  • 2 пакетики ванільного цукру
  • 1 пакетик ельзаських дріжджів
  • 1 с. ром

Час приготування: 45 хв

Час відпочинку: 1 год

Очистіть і видаліть насіння з гарбуза.

Покладіть його у велику каструлю і залийте холодною водою.

Злегка посолити, а потім відварити до готовності.

Порожній на друшляк, щоб видалити воду, а потім покладіть приготовлений гарбуз в салатник.

Змішайте. Додайте 2 склянки молока, розмішайте. Потім покладіть цукор, ванільний цукор,

Яйця, якщо потрібно, борошно, пакетик дріжджів і, нарешті, ром.

Опустіть отримане таким чином тісто у масляну форму (край форми трохи високий).

Покрийте аркушем алюмінієвої фольги (щоб зберегти оранжевий колір).

Поставити на 45 хв у духовку, розігріту до температури 6 (180 ° C).

Дайте охолонути перед тим, як скуштувати його (ще краще, коли воно трохи прохолодне).