Рецепт - Голова лосося, як на Гоа

Чудовий спосіб розмістити субпродукти.

лосося

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

  • 1 подрібнена цибулина
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • Пілі-пілі
  • 20 г перцю
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець
  • Вода
  • Оцет
  • 2 см тертого імбиру
  • 20г насіння коріандру
  • 60 г олії
  • 2 помідори
  • 10 листя каррі
  • 24 г куркуми
  • 20 г насіння кмину
  • 12,5 мл кокосового крему
  • Стейк з лосося

Підготовка

Крок 1:

Нагрійте олію і додайте кмин, коріандр і перець.

2-й крок:

Крок 3:

Крок 4:

Сіль і перець.

Крок 5:

Пілі пілі необов’язково.

Крок 6:

Тушкуйте близько 20 хвилин, час від часу повертаючи голову.

Крок 7:

При необхідності час від часу заливайте трохи води.

Крок 8:

Перед подачею додайте тире оцту.