Рецепт горохового супу ЇЖТЬ РАЗУМНІШЕ
Гороховий суп - вершкова класика з великим смаком.
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 1,7 мг | (14%) | |
| Вітамін К | 64,9 мкг | (108%) | |
| Вітамін B₁ | 0,4 мг | (40%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 5,9 мг | (49%) | |
| Вітамін B₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолієва кислота | 204 мкг | (68%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1 мг | (17%) | |
| Біотин | 8,3 мкг | (18%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 35 мг | (37%) | |
| калію | 531 мг | (13%) | більше |
| Кальцій | 62 мг | (6%) | більше |
| магнію | 62 мг | (21%) | більше |
| залізо | 2,6 мг | (17%) | більше |
| йод | 9 мкг | (5%) | більше |
| цинку | 1,3 мг | (16%) | більше |
| насичених жирів | 0,2 г. | ||
| сечова кислота | 141 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше | |
| Загальний цукор | 4 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Корінь петрушки та цибулю-порей вимити та очистити та нарізати невеликими шматочками. Покладіть горошок та бульйон у каструлю, закип’ятіть і варіть на повільному вогні близько 20 хвилин.
Дрібно пюрируйте суп, додайте соєвий напій і приправте сіллю і перцем.