Рецепт гречаних млинців без глютену

Ось рецепт безглютенових гречаних млинців для людей, які страждають алергією на глютен або дотримуються спеціальної дієти. Цей рецепт пропонує прості млинці, але ви можете прикрасити їх інгредієнтами на ваш вибір: шинкою, тертим сиром, козячим сиром, картоплею, шпинатом, цибулею ... не кажучи вже про спеції та зелень, щоб приправити це. !

Інгредієнти: 6 чол.

330 г гречаного борошна
75 мл холодної води
10 г крупної солі
1 яйце

Підготовка:

Підготовка 20 хв
Готування 30 хв
1 година відпочинку

Змішайте гречане борошно та сіль у мисці, потім поступово додайте воду, продовжуючи перемішувати ручним віночком.

Коли тісто стане однорідним, додайте ціле яйце і знову перемішайте. Покладіть чистий чайний рушник на свою салатницю і поставте в холодильник на 1 годину.
Давши тісту для млинців відпочити, змастіть свою млинцеву сковороду рослинною олією, а потім налийте в каструлю хороший ківш кляру.

Коли креп почне забарвлюватися, очистіть краї шпателем, а потім переверніть його. Варити близько 1 хвилини.

Поради

Якщо ви хочете зробити цілий млинець, ви можете зварити в центрі млинця смажене яйце (як тільки воно приготується з двох сторін), посипати млинець тертим сиром і додати шматочок шинки.

Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.

Рецепт гречаних млинців без глютену

Інгредієнти: 6 чол.

Підготовка:

Поради