Рецепт гуляшу ЇЖТЕ РУМНІШЕ

їжте

Гуляш з паприкою - справжня класика із запіканки!

Здоровий, тому що

Розумна підказка

Харчові цінності

Ситна, пряна класика подається з великою кількістю паприки! Овочі є основним постачальником вітаміну С, і особливо червоні стручки можуть багато запропонувати. Водорозчинний вітамін відіграє важливу роль для імунної системи, але чутливий до нагрівання. Пізніше додавання стручків захищає вміст вітаміну С.

Якщо яловичина для вас занадто нудна, для приготування гуляшу ви також можете використовувати телятину, баранину, баранину чи конину, а також стегна індички та курки. У будь-якому випадку, не слід смажити паприку з м’ясом, інакше вона швидко гірчить. Якщо діти їдять або якщо ви хочете відмовитись від алкоголю, ви можете замінити червоне вино м’ясним бульйоном.