Рецепт хумусу з грецьким йогуртом

Інгредієнти для 2-4 порцій хумусу, як йогурт

  • 1 коробка вареного нуту
  • 100-150г жирного йогурту
  • 1-2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 лимон
  • сіль
  • мелений перець

З часом я готую різні рецепти хумусу, і це мій рецепт хумусу з грецьким йогуртом, здоровим препаратом, дуже багатим білком, який можна використовувати як білкову добавку для тих, хто приймає дієту з низьким вмістом м’яса.

грецьким

Рецепт хумусу з грецьким йогуртом

Приготувати хумус з йогуртом досить просто, якщо у вас консервований варений нут і якщо у вас є кухонний комбайн з ножем або вертикальною ніжкою.

Я зробив хумус з банки нуту і його вистачає на 2-4 людини.

Розгорніть консервований нут, злийте рідину і тримайте прибл. 1 склянка рідини (100 мл), яка буде використана для підготовки рецепта хумус з грецьким йогуртом.

У кухонний комбайн покладіть нут, 2 столові ложки оливкової олії, 1-2 зубчики часнику, сік 1 лимона, 1/2 чайної ложки солі, мелений перець за смаком (я також кладу 1/2 чайної ложки ), а рідина, що зберігається в балонці.

Запустіть кухонний комбайн і пропускайте на високій швидкості, поки не отримаєте однорідну пасту без шматочків нуту. Вимкніть робота, додайте 2-3 столові ложки жирного йогурту (я використовував грецький йогурт з 10% жиру), потім вимкніть робота і ввімкніть його ще на 10-15 секунд, поки йогурт повністю не буде включений.

Смакуйте рецепт хумусу з грецьким йогуртом та коригуйте сіллю або лимонним соком відповідно до своїх уподобань.