Рецепт хворим на холестерин

Я просто пішов, щоб отримати результати мого аналізу крові і понюхати, у мене 2,5 холестерину. Важко, бо мені 23.

Спочатку я їду з серйозним andicap, тому що у моїх батьків є обидва.

Але все ж у вас є кілька простих рецептів, щоб обмежити це? Що слід змінити у своєму раціоні ?

Я нетерпляче чекаю вашої відповіді

Фло (яка трохи спустошена, враховуючи те, що сказав їй лікар !)

Побачити також

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Фло. ви пропустили оцінку. .

.вам слід було скористатися вашим візитом до лікаря, щоб задати йому питання.

. Я в тій же ситуації, що і ти.

а іноді і для результатів. моя сказала мені, чого слід уникати їсти.
навіть дав мені маленьку книжку. дуже детально.

. не питайте мене. Я його кинув !
. я такий.мало молочного супу !

занадто багато заборон (на мій смак !)

Але. . ми можемо вам допомогти !
ми знайдемо для вас кілька рецептів, щоб обмежити його, як ви говорите.

ми будемо це шукати.
не в даний момент ... збираюся готувати, я !.

@ + .... Yv

Холестерин
Перші речі, які слід видалити:
-дійсно жирна їжа (смажена їжа)
-яйця! повністю видалити за словами мого лікаря
-печінка і все, що ми їмо з її печінкою (так, наприклад, мідії).
-тваринний жир, особливо варений (готувати з вершковим маслом заборонено)

Це не зовсім те саме, що сідати на дієту для схуднення, оскільки деякі жири не мають нічого спільного з холестерином: жирна риба, як лосось, корисна, авокадо, горіхи тощо. жирні, але не особливо шкідливі для холестерину. Ви можете їсти макарони та крохмалисті продукти (але будьте обережні з соусом)

Удачі.
У мене також є холестерин, як у вас, мабуть, спадковий. Моя проблема полягає в тому, як знизити рівень холестерину, не втрачаючи ваги? (Я вже дуже худий).

Тож усі рецепти, які ми можемо вам дати, будуть дуже корисні і мені !

Фло. ви пропустили оцінку. .

.вам слід було скористатися вашим візитом до лікаря, щоб задати йому питання.

. Я в тій же ситуації, що і ти.

. не питайте мене. Я його кинув !
. я такий.мало молочного супу !

занадто багато заборон (на мій смак !)

Але. . ми можемо вам допомогти !
ми знайдемо для вас кілька рецептів, щоб обмежити його, як ви говорите.

ми будемо це шукати.
не в даний момент ... збираюся готувати, я !.

@ + .... Yv

У мене є кулінарна книга с
чудові рецепти. У мене його тут немає, але завтра я принесу і дам вам титул.

Вже не слід більше їсти тваринні жири (вершкове масло, вершки тощо), віддайте перевагу оливковій олії, яка знижує рівень шкідливого холестерину.

Ви побачите, що книга добре зроблена, і це все пояснює.

До зустрічі завтра, і ми чекаємо удачі, але це справді не кінець світу.

Не панікуйте.
спочатку потрібно знати, добре це чи погано, бо це не одне і те ж.
У мене теж є холестерин (теж погано!)
а мій лікар ще не зумів змусити мене почуватись винним.
Я абсолютно нічого не змінив у своєму раціоні. І я так добре живу.
Я готую з оливковою олією, але роблю це вже давно, ще до того, як зрозуміла, що в мене холестерин.
Коли ми знаємо, що холестерин виробляється організмом і що їжа бере участь лише в дуже незначній частині загальної кількості, це ставить проблему в перспективу. (і це особливо актуально у випадку сімейного холестерину)
З іншого боку, не забувайте, що у Франції найдавніше ми живемо там, де ми їмо найжирніше (Південний Захід). Це те, що американці називають французьким парадоксом, і це їх дуже дратує.

Моя бабуся померла в глибокій старості 97 років, і вона забрала свої 3 г холестерину в могилу. вона померла від чогось іншого.
Поцілунки
Тарпур

Слухай,
у мене теж у мене був спад із катастрофічними результатами (якщо це може вас заспокоїти: холестерин і тригліцериди занадто високі: тому спрощуємо: більше немає тваринних жирів або цукру: сумно, ви просто повинні бачити. 34 роки, для ласуна, жах !

а потім з часом ти відчуваєш смак, звикаєш, і одного разу ти з подивом виявляєш, що вже зовсім не бенкетуєш солодким чи «насиченим». ваші нові тести встановлені! Так Так ! ви бенкетуєте тим, що вам дозволено. справді !

і аналіз крові показує, що ваш рівень повернувся до норми, коли ви вже навіть не замислювались про це. і ваші смаки раніше зайняти своє місце, і ви стаєте такими ж жадібними, як і раніше !

тим часом є звички, які залишаються! і хороші: оливкова олія, а також O.mega, я беру цей маргарин, бо він єдиний, на мій погляд, наближається до смаку та консистенції справжнього масла.

тут. З іншого боку, для солодкого, я ніколи не використовував підсолоджувач, це жахливо, краще трохи тріснути, але насолоджуватися цим, ніж їсти середню річ, будучи розчарованим.

давай, хоп! йдіть робити покупки та читайте ліпіди на упаковці !

Дякую
Добре, дякую, це краще.

Ця історія все ще відтворюється, оскільки я вже не використовую багато олії чи масла (сковорідки з антипригарним покриттям, чи не так?) А оскільки у мене алергія на арахісове масло, єдине масло Я використовую оливкову олію.

І так, ми будемо продовжувати так і детальніше розглянути вміст жиру у продуктах, це не може зашкодити.

Я все ще чекаю продовження посилань на ваші рецепти.

Щиро дякую, це стає краще, крім приємного аппетиту всім, я збираюся їсти.

Тож усі рецепти, які ми можемо вам дати, будуть дуже корисні і мені !

Яйця, навіщо їх душити
Я читав, що 2 на тиждень - це нормально у випадку холестерину (звичайно, поганого), до побачення

Привіт флофло,
Як і ви, я щойно виявив, що у мене деякий час був холестерин, але я щасливий, звернувши трохи уваги, мені вдалося знизити його з 3.10 до 2.5 за допомогою:

- оливкова олія (я її вже використовувала) з дуже низькою кислотністю
- 2 або 3 яйця максимум на тиждень (вам теж доведеться рахувати ті, що є в тістечках!)
- масла більше немає, крім маргарину "Primevère" та "Ilot" (що знижує рівень холестерину), але. якщо вам не подобається марж. зі смаком дизеля я не рекомендую Pro-activ (гада!)
- майже більше морепродуктів, як креветки
- більше печінки або 1 шматочок кожні 3 місяці
- стежте за соусами в їдальнях та ресторанах та майонезом
- Я також беру 15% легкий крем
- що стосується цукру, я не сильно змінився, оскільки я ласун, тому я завжди їм невеликі тістечка та печиво, однак я занадто часто уникаю продуктів на основі шоколаду.

Це приблизно те, що я роблю, і мені це не коштує занадто дорого, оскільки одне замінює інше.

І тоді лікар може також дати вам ліки, якщо ваш рівень занадто сильно зросте. відсутність паніки (хоча я також запанікував, коли дізнався про це, але привіт. це, на мій погляд, гірше, ніж діабет. менш обмежувальне).

Поцілунки та удачі.

PS: рецепт "паннелетів", який я щойно дав на форумі, не поганий для холестерину, скористайтеся ним !

Дякую
Добре, дякую, це краще.

І так, ми будемо продовжувати так і детальніше розглянути вміст жиру у продуктах, це не може зашкодити.

Я все ще чекаю продовження посилань на ваші рецепти.

Щиро дякую, це стає краще, крім приємного аппетиту всім, я збираюся їсти.

Грейпфрут корисний тим, що у вас є !
У мене є книга, яка мені дуже подобається, написана двома англійськими дієтологами: Функціональна їжа, якщо ви читаєте англійську, спробуйте її отримати; одна з їхніх рекомендацій щодо зниження рівня холестерину - з’їдати 2–3 грейпфрути на тиждень (багато вітаміну С та клітковини, які, отже, корисні), кинути палити та зменшити алкоголь, якщо ви п’єте (занадто багато)?) робити вправи щодня (принаймні протягом прогулянка), не надто багато солі в посуді і уникайте смажених страв усіх видів. Добре! фіссліса

.слід віддавати перевагу омега 3 та омега 6
(які борються з поганим холестерином !)

.Три основні сімейства жирних кислот.

За своїми хімічними властивостями жирні кислоти можна класифікувати на три основні родини.
Кожен приносить різну користь нашому організму.

* Насичені жирні кислоти, які в основному містяться в тваринних жирах (вершкове масло, крем-крем), і які при вживанні у великих кількостях збільшують серцево-судинний ризик.
Чим більше вони присутні в жирній речовині, тим більше вона твердої консистенції.
Вони також містяться в жирах рослинного походження, таких як тверда кокосова олія.

** Мононенасичені жирні кислоти, які в основному містяться в оливковій, арахісовій, ріпаковій оліях, а також у свинячому жирі.
Ці жирні кислоти відіграють роль у захисті наших артерій.

*** Поліненасичені жирні кислоти, присутні переважно в соняшнику, виноградних кісточках, волоських горіхах, кукурудзі, соєвих оліях, в олійних культурах (арахіс, волоські горіхи, фундук, мигдаль, фісташки, а також у риб'ячому жирі).
Ці жирні кислоти також матимуть захисний ефект на нашу серцево-судинну систему, оскільки вони знижують рівень холестерину, рівень тригліцеридів і запобігають агрегації тромбоцитів.

Холестерин: тваринного походження.

Тільки жирні речовини тваринного походження забезпечують холестерин.
Ліпіди, що забезпечуються цими продуктами, важливі, оскільки вони беруть участь у синтезі нервової системи, багатьох гормонів, а також інших життєво важливих функцій нашого організму.

Тому необхідно забезпечити достатню кількість, але не надто багато, і важливо змінювати споживання жирних кислот і, отже, змінювати жирні речовини від одного прийому їжі до іншого або від одного дня до іншого.

Виберіть свою олію.

Зараз на ринку є олії із суміші декількох олій, які забезпечують збалансоване надходження різних жирних кислот.

Оливкова олія першого холодного віджиму - це єдине масло, яке повністю зберегло свої жиророзчинні вітаміни, оскільки це єдине масло, яке не нагрівається під час зачаття.

Маслянисті продукти, з яких отримують олії (арахісове, горіхове, оливкове), забезпечують ті самі жирні кислоти, що й масла, яким вони відповідають, але додатково містять клітковини, жиророзчинні вітаміни та мінерали.

Маргарин: антихолестерин на шляху !

Оголошується війна з холестерином !
І абсолютною зброєю видається «здоровий» маргарин. !
Таким чином, на полиці супермаркетів надійшло кілька продуктів, багатих на "Омегу 3" та інші "Бенеколь".
Для розумного розподілу та здорової кулінарії Doctissimo допомагає чітко бачити всі корисні та погані жири.

Ви вже мали проблеми з вибором між вершковим маслом та маргарином, коли головна торгова марка випустила свій продукт, що знижує рівень холестерину, а потім конкурент та його продукт, багатий на Омегу 3.
Як знайти шлях серед усіх цих рослинних жирів ?

Pro.activ від Fruit d ? Або: науково доведено !

Ilô de Saint-Hubert: маргарин з екстрактами сосни !

Але Fruit d ? або вже не є єдиною торговою маркою, яка пропонує маргарин, що знижує рівень холестерину.
Тож Сент-Губерт випустив свій продукт: Ilô.
Це обіцяє середнє зниження рівня шкідливого холестерину на 14% завдяки щоденному споживанню від 24 до 36 г.
Знову ж без падіння рівня хорошого холестерину.
Секрет все ще полягає у збагаченні фітостеринів, але не будь-яких: цього разу це Benecol - речовина, спочатку видобута з фінських сосен.
Якості цього продукту задокументовані: понад 20 наукових досліджень підтверджують властивості цієї речовини та її користь для здоров’я.
Знайте, що St Hubert також виділяє більш приємний смак для споживачів.
Але, звичайно, це вирішувати вам самим !
Хороший момент: цей маргарин існує у кухонному варіанті, який можна використовувати для приготування їжі.
Ilô de St Hubert
Лоток на 250 г: 2,99 євро.

Первоцвіт: смажена риба !

У Primevère ми зосередилися не на фітостеролах, а на риб’ячому жирі !
Оскільки жир цієї тварини відомий своїм багатством поліненасичених жирних кислот.
До них належать ЕРА (ейкозапентанова кислота) та DHA (докозагексанова кислота), які є частиною сімейства Омега 3.
Типовим прикладом захисного ефекту є ескімоси, які їдять жирну рибу і менш схильні до серцево-судинних захворювань.
Ось чому часто рекомендується збільшити споживання цього ласощі.
Тому Primevère, крім рослинних олій, природно включив у свій маргарин риб’ячий жир.
Результат: багата поліненасиченими жирними кислотами.
Перевага: існує у спеціальному варіанті приготування.
Первоцвіт
Лоток на 250 г: 1,5 євро.

Їжа з низьким вмістом холестерину (мг/100г)

Фрукти та овочі: 0
Йогурт з низьким вмістом жиру: 1
Легкий маргарин: 1
Мінестроне: 1
UHT знежирене молоко: 2
Сухе знежирене молоко: 3
Суп з курячої вермішелі: 3
Сочевичний суп: 3
Ароматизований йогурт: 4
Звичайний йогурт: 4

Їжа з високим вмістом холестерину (мг/100г)

Мозок: 2600
Яєчний жовток: 1400
Варена нирка: 520
Сире або варене яйце: 500
Ікра: 440
Яєчня з маслом: 390
Фуа-гра: 380
Звичайний омлет: 350
Варена печінка: 320
Солодкий хліб або телятина: 250
Вершкове масло: 250
Вершкове масло з низьким вмістом жиру: 216
Савойський торт: 210
Мадлен: 203
Паштет із свинячої печінки: 200
Голландський соус: 200
Сирне суфле: 185
Сірі креветки, варені: 180
Кіче Лотарингія: 180
Спалах: 170
Заміський паштет: 170
Майонез: 165

. трохи читання !