Рецепт яблучного пирога - fromage blanc
Дружній рецепт пирога від guiguite
Час підготовки: 30 хвилин
Час приготування: 50 хвилин
Складність: Легка
Інгредієнти (8 осіб):
250 г листкового тіста 4 дрібні яблука 180 г цукрової пудри 260 г білої білки 1 пакетик ванільного цукру 4 дрібні яйця Сіль
Підготовка:
Отже, цей пиріг був чаєм для Дня бабусь. Приємно з цією сирною базою: Я ЛЮБИТЬ це.
І це створює сюрприз! Коли ми бачимо це так, спочатку ми задаємось питанням, що це таке. Кокосовий пиріг, заварний крем? І нарешті при різанні: СЮРПРИЗ! Ми знаходимо яблучний пюре трохи нижче. Мамамія !
Цей пиріг досить солодкий, тому його цілком можна поєднати з компотом з ревеню, наприклад !
Давай, скуштуй і скажи мені, що ти думаєш .
О, для інформації, цей рецепт взято з сайту www. виделка-і-бікіні. Пр, але пропорції були значні, але перш за все надзвичайно солодкі, тому я збалансував інгредієнти трохи краще у своєму соусі.
Помийте, почистіть шкірку від яблук, а потім на кухонній дошці, наріжте їх четвертинками і насінь.
Візьміть каструлю, покладіть в неї скибочки яблук.
Піднесіть каструлю до вогню і приготуйте густий компот, додавши до яблук 90 г цукрової пудри та краплинку води.
Зніміть каструлю з вогню, а потім дайте охолонути.
У салатниці збийте бляху з залишком цукру, що залишився, ванільним цукром і щіпкою солі.
Розбийте яйця і відокремте жовтки від білків у двох окремих мисках.
Включіть жовтки в заготовку з сиру.
Збийте білки до стійкості і делікатно додайте їх.
Викладаємо листкове тісто у форму і викладаємо компот на дно пирога. Потім накрийте його сироваркою.
Випікайте 50 хвилин (середня духовка), потім розлийте на грилі, а потім подайте до столу.
Одна порція (приблизно 190 г):
Калорії 340 ккал Білок 5,6 г Вуглеводи 46,8 г Жири 11,2 г.