РЕЦЕПТ. Як можна самостійно робити карамельки вдома
Для приготування карамелі в домашніх умовах потрібен кукурудзяний сироп або глюкоза, масло, згущене молоко, білий цукор, коричневий цукор і сіль. Власник YouTube-каналу Todd's Kitchen опублікував відео, в якому демонструє, як ми можемо робити карамельки вдома, дотримуючись простих рецептів, пише Viral Nova.
â- ? півсклянки кукурудзяного сиропу або глюкози,
â- ? 100 грам вершкового масла,
â- ? півсклянки солодкого згущеного молока,
â- ? півсклянки білого цукру,
â- ? півсклянки коричневого цукру,
â- ? щіпка солі.
Покладіть кукурудзяний або глюкозний сироп у миску, над якою додають попередньо розтоплене масло, згущене молоко, білий цукор, коричневий цукор та сіль. Змішуйте всі інгредієнти до отримання однорідної пасти.
Потім візьміть квадратну посуд, в яку слід покласти деко, а потім влийте отримане тісто і поставте в холодильник на кілька хвилин, поки тісто не застигне.
Миску, в якій готували карамельну пасту, миють негайно, оскільки після затвердіння її буде дуже важко вийняти.
Коли карамельна паста затвердіє, дістаньте її з холодильника і наріжте невеликими квадратиками.